无花果炖瘦肉汤的做法
无花果这种水果我们在夏天的时候是比较喜欢吃的,因为无花果比较清甜,而且无花果可以起到清热预防中暑的作用。一般我们在生活中都是直接将无花果拿来食用,根本就不知道无花果可以用来炖汤。今天就为了让大家了解无花果的多种吃法,文章为大家介绍无花果炖瘦肉的做法。
无花果味道甘美,食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气,多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用,因为其有健胃清肠,消肿解毒的功效。无花果炖猪瘦肉气味清润,有健胃理肠、益气养血的功效,为春日清润汤品,亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患。
材料:无花果干品100克、猪瘦肉200克。
无花果炖瘦肉的做法
1.将猪瘦肉切成长条,并用清水冲一下,沥水备用。
2.将无花果用清水清洗干净备用。
3.将无花果和猪瘦肉放入瓦煲内(瓦罐内放入竹篦子先放入猪肉再放入无花果)。
4.向瓦煲内加适量清水,隔水炖至肉熟,调味即可。
适用人群:老少皆宜,为一般大众食补汤,尤其适用于痔疮。可用于咽喉肿痛、燥咳声嘶、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻痢疾、痈肿、肠炎、咳嗽痰多、胸闷等患者的日常食疗,
用法宜忌:吃肉饮汤。每日或隔日服1次,每次200毫升。该茶不宜冷饮,同时应忌食生冷辛辣油腻的食物。无花果具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效;猪肉润燥、养阴、补虚。本品具有健胃理肠的功效。
根据文章对于无花果炖瘦肉制作方法的介绍,相信你们应该都知道无花果炖瘦肉怎么去制作了吧。无花果炖瘦肉的方法是比较简单的,只要我们将无花果切块之后跟瘦肉一起放进锅里面,然后加入适当的水分就可以煲汤了,希望你们可以试试。
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