猪尾汤的做法有哪些

大家一定都很好奇怎样用猪尾作出一碗靓汤。猪尾巴几乎都是软骨，里面含有胶原蛋白，而胶原蛋白可以美白，保湿，淡斑去皱。 爱美的女士都在家里学起来吧。

主料： 猪尾巴 2根

辅料：白萝卜 150克 枸杞子 少许

调料：食盐 醋姜 八角 小葱 胡椒粉

猪尾巴汤的做法一：

1.猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛，然后切5厘米成段

2.砂锅中一次性放足水，然后加醋，烧开，撇去浮沫

3.放入葱、姜、八角，盖锅盖小火慢炖一个半小时左右

4.一个半小时候汤已经呈现奶白色，放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟

5.20分钟后放入胡椒粉、枸杞，稍开即可关火，最后撒盐即可享用

猪尾巴汤的做法二：

1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；红枣洗净，乾莲子浸泡2小时；

2、熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁；

3、滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时；猪尾巴可卤酱油蒜泥食用；

4、红枣莲子汤可甜、可y，加糖或加盐自行调配。滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时。

从上面我们可以看到怎么样制作出猪尾汤。猪尾物美价廉、营养丰富，配合的其他原料是补充营养的好东西，巧妙的主妇就是会用最简单的东西制作出不一般的没事，大家都来get起来吧。

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