小儿补血食谱有哪些

随着现在生活水平的逐渐提高，妈妈们对孩子们的健康也越来越重视。尽管市场上小儿补血的食谱层出不穷，花样百出的同时，也迷惑了不少妈妈们对其的选择。那么，下面就由我来向大家介绍一下对小儿们比较有效的补血食谱。

早晨7点：粥1/2小碗，肉松适量，鸡蛋一个

上午9点：牛奶100毫升，饼干1-2块

中午12点：面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼

下午3点：牛奶200毫升，小点心一个

晚上6点：粥一小碗，碎菜、肝末

晚上8-8点半：临睡前加一次牛奶，约150毫升

法则一：注意添加铁含量高的食物

1.我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克／100克；

2.动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁，宝贝吃了很容易吸收，补铁效果很好。

1.宝贝长到6个月，母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了，必须给宝贝添加辅食。

2.从宝贝6个月开始，要加煮鸡蛋黄，从每天1/4个开始，逐渐加到1/3、1/2、3/4，直到每天一个煮鸡蛋。

3.从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血，也是从少到多，逐渐增加。

4.蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物，叶菜用开水焯过，可以去除其中大部分草酸，这样有利于铁的吸收。

法则四：维生素C是铁的好搭档

猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。

吃叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，可以让宝贝吸收更多的铁

彩珍珠汤

适用：8个月―1岁的宝贝

原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

制法：

1.将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。

2.将猪肉剁成肉末；菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。

3.热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩，用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即成。

胡萝卜肉菜卷

适用：1岁―2岁的宝贝

原料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

制法：

1.面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。

2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

3.把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。

4.面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

小米红枣粥

适用宝宝：6个月起

小米100克、红枣15克

小米洗净，入水中浸泡2小时。

红枣洗净，去核，切成碎片。

将小米放入锅中，加水煮沸，加入红枣片煮至黏稠即可。

早补充铁剂治疗`否则影响智力发育`同时可以吃铁强化食物`

含铁丰富的食物：母乳、蛋黄、桔子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如铁、强化的奶粉、米粉、面粉)和铁强化配方奶。肉末、鱼、豆腐、肝、瘦肉、豆制品、动物血。

以上便是小编为妈妈们准备的一些比较好用且有效的补血食谱。另外，顺便说一句，对于贫血比较严重的情况，最好是到医院去询问一下医生。借着医生的建议后，再加上平时食物上的一些辅助后，更加能够帮助孩子补血，健康成长。

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