苦荞到底怎么炒茶？

每个人天生都是一个吃货。一直以来我们都在寻找既健康又美味的食物，同时我们也希望可以利用吃的东西来解决自己肌肤的一些问题。近日。盛传荞麦茶口味甘甜，清新宜人，最重要的是它还具有祛斑美白等功效，这种不吃药就可以将自己的肌肤问题解决好的”灵药”，引起了人们的关注，人们跃跃欲试，那么下面就让小编来告诉你们这种苦荞到底该怎样炒茶？

苦荞茶的制作方法，包括下列步骤：

1.原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测;

2.清洗用清水将苦荞麦漂洗干净;

3.低温浸泡浸泡时间3~4小时;

4.表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干苦荞表面水分;

5.蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟;

6.炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温;

7.喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾，使苦荞麦表面壳迅速膨胀，致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离;

8.烘干采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮， 这样的口感比较好，不腻不苦的，味道比较诱人。

9.脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁;

10.包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。

其实制作苦荞茶就那么简单，看了小编的介绍，你们有没有想要去试一试的想法呢？现在市场也有一些专门卖苦荞茶的店铺。但这些苦荞茶大都经过过滤，缺乏缺少了原本的营养成分。所以，如果有空闲的时间，还是自己尝试一下吧。

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