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女人永葆青春魅力的滋补秘诀

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红米内含丰富的磷,维生素A、B群,能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

女人永葆青春魅力的滋补秘诀

女人的滋补食物

米红

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。

红米内含丰富的磷,维生素A、B群,能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

红酒

喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。

优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。

番茄

据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的”番茄素“,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。

番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻并眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

橙子

橙子在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。橙子的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。

红萝卜

红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

大蒜的保健作用:

1)、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2)、排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

3)、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

4)、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

鱼类食品

鱼类食物不但肉质鲜美、容易消化,而且还含有非常丰富的维生素和矿物元素。它们脂肪含量相对其他肉类食品来说相对较少,并且鱼类中含有的Omega-3脂肪酸更能消除损伤皮肤的胶原。防止皱纹产生。在贴秋膘的同时不仅补充了大量的营养元素,而且使用鱼肉也能减缓女性衰老。

进补菜式推荐:萝卜丝鲫鱼汤

用料:鲫鱼1条;白萝卜400克;火腿、姜片各2片;葱一条;盐、胡椒粉各少许;

做法:将萝卜、姜片、葱切丝,鲫鱼清理干净煎黄备用。用砂锅烧滚清水后将机遇下锅,调味烧滚。最后加入萝卜丝及火腿片,滚约25分钟,下姜丝、葱丝,再滚起加葱丝即可。

大豆

大豆对于女性来说可是非常好的食品。它丰富的维生素E既可以防止色素的沉淀也可以帮助缓解皮肤的衰老。大家都应该知道大豆中含有的卵磷脂也是非常宝贝的,因为她能够延缓女性衰老,将更年期推迟。

进补菜式推荐:上汤蘑菇豆苗

用料:豆苗250克;蘑菇100克;姜丝、葱丝少许

做法:将豆苗、蘑菇洗净,切好之后备用。锅中烧热加入少量油,倒入姜丝和蘑菇清炒。在锅中倒入约500ML水烧至沸腾,把豆苗放入其中其中,煮至2分钟左右,依个人口味加入盐和麻油即可。

蜂蜜

蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖份、维生素以及氨基酸,而且可以起到对皮肤保湿的功效。在秋日里既可以起到进补的作用,也能在干燥的天气让肌肤水嫩感十足。多多使用蜂蜜也能帮助工作繁忙的OL们润肺去燥,由内养外。

进补菜式推荐:川贝蜂蜜炖雪耳。

用料:蜂蜜120克;湘莲子80克;桔梗、干雪耳各60克;川贝40克;桂圆肉10克

做法:川贝、桔梗和桂圆用水洗净,湘莲子洗净,拔去苦心备用。干雪耳用清水浸泡20分钟,待完全泡发之后剪去根蒂,掰成小朵。之后将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内,倒入600ML的开水炖1小时左右。熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。

红枣

红枣是女人天然养颜的好伴侣。既能滋阴润燥又能补气易肺,补血的同时也补充了维生素的含量。《本才纲目》中提到:枣味甘、性温,能补中易气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、胃脾不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“一日吃三枣,一辈子不显老”之说。所以,在胃脾长期“受凉”之后,进补红枣是再合适不过的拯救方法。

进补菜式推荐:党参黄芪红枣鸡汤。

用料:本鸡1只;黄芪、党参、红枣、姜片各10克;葱结1把15克;料酒10ml。

做法:将本鸡处理后加入冷水,料酒和葱姜一起入锅。待烧开后撇去锅中浮沫,再加入其余材料下锅慢炖。大约一个半小时的中火慢炖便可。如果你想让肉质更加鲜美,那就选择小火慢炖即可。


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