作文档>知识百科>饮食>养生汤

丝瓜肉丝汤怎么做好吃

更新时间:

炎热的夏季,大家的食欲都不是特别好,所以一般都会选择较为清淡的菜式,而清凉解暑的丝瓜肉丝汤就是一个很不错的的选择。丝瓜肉丝搭配,一荤一素,平衡膳食健康,丝瓜能够分吸收收肉的脂肪,使得不油腻,而且能够使得两者营养充分被吸收,那么这就给大家介绍一下丝瓜肉丝汤怎么做。

冬瓜肉丝汤的做法 丝瓜肉丝汤的做法 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。猪里脊肉350克,青红椒各30克,水发香菇30克,生姜10克,香葱段10克,精盐4克,味精1克,鸡精1克,鲜汤30克,料酒10克,嫩肉粉2克,湿淀粉15克,色拉油1000(约耗40克)。

将猪里脊肉切成丝,入水中漂去血水,控干水后,加精盐、味精、鸡精、嫩肉粉、湿淀粉抓匀浆后,入四成热的油锅中滑至色白断生时出锅控油备用。 青红椒、水发香菇均切成丝;把鲜汤与余下的精盐、味精、鸡精、料酒、湿淀粉调匀成碗芡汁备用。锅上火烧热,下少许油烧热,入青红椒丝、香菇丝、姜丝、葱丝煸出香味,倒入碗芡汁,推进猪肉丝,快速滑炒至熟,装盘即成。色彩美观,肉质细嫩,咸鲜适口。

丝瓜肉丝汤怎么做在上面已经给大家具体介绍了,其实做法还是很简单的,只要准备好新鲜的肉和丝瓜,水开了之后将肉和丝瓜放下就可以了。但是也要注意不能煮太要不然容易让丝瓜变黑。当然,如果自己想加入一些其他的食材,只要不是相克的食物就可以。


丝瓜肉丝汤怎么做好吃相关文章:

丝瓜肉丝汤怎么做好吃

炎热的夏季,大家的食欲都不是特别好,所以一般都会选择较为清淡的菜式,而清凉解暑的丝瓜肉丝汤就是一个很不错的的选择。丝瓜肉丝搭配,一荤一素,平衡膳食健康,丝瓜能够...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...