生蚝煲汤的具体做法

更新时间： 2022-01-06

对于生活在海边的你们来说，相信你们对于生蚝这种海鲜是比较熟悉的吧，主要是因为生蚝这种海鲜可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，比如烤生蚝以及蒜蓉蒸生蚝等。这篇文章我们介绍的是生蚝煲汤的做法，需要将生蚝去壳然后加入党参等药材进行炖汤，希望持家的你们可以来学习一下。

党参生蚝瘦肉汤的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱、美容菜谱、补虚养身。

党参生蚝瘦肉汤的制作材料：主料：蚝豉320克，猪肉(瘦)120克。

辅料：党参40克调料：姜5克。

教您党参生蚝瘦肉汤怎么做，如何做党参生蚝瘦肉汤才好吃

1. 党参，生姜洗净;

2. 生蚝肉(蚝豉)洗净，滚水略煮取出;

3. 瘦肉洗净切块;

4. 全部用料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚;

5. 用慢火煲2小时，即可饮用。

小帖士-健康提示：

1. 久病阳血亏虚、妇女崩漏失血、体虚少食、经血色淡、量多不止、面色苍白、眩晕心悸，可饮此汤作食疗;

2. 汤中生蚝肉，为海产滋补上品，含有多种人本必需的氨基酸、糖类、铜、锌、磷、钙、维生素等成分，味甘，咸，性平，功能滋阴补血、养心安神，善治阴亏血少眩晕心悸，并有护肤养颜的作用。

党参味甘，性温，功能健脾益气，补气生血，以之为汤，制约生蚝之腻滞;瘦肉富含蛋白质，氨基酸等成分。合而为汤，滋阴养血，健脾益气。

小帖士-食物相克：蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。党参：不宜与藜芦同用。

相信持家的你们看完这篇文章介绍的生蚝煲汤的具体做法，你们应该都知道生蚝煲汤主要是注重把握汤的浓度以及煲汤的时间。对于生蚝这种常见的海鲜，我们建议大家在生活中可以多学习它的制作方法，特别是生蚝煲汤的做法，也可以学习生蚝蒸粉丝的做法。

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