天麻排骨汤怎么做?
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天麻对于我们的大脑是滋补是非常有效的,成人食用可以治疗失眠和头痛的一些症状,在食谱中通常选择与排骨搭配,制作成美味的天麻排骨汤,那么今天小编就为大家详细的介绍下这款养生食谱的做法,一起来看看吧!
具体做法:
材料:排骨1000克,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,盐
1.排骨洗净,切块。天麻洗净,放入水中泡一个小时(泡的水不要丢掉一起倒入汤中),切薄片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。
2.烧一锅开水,放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片。
3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2—3小时以上,调入盐即可。
营养贴士:
天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效,还能镇痛,降血压。
通过上面的分享,对于天麻排骨汤的做法和营养成分,大家是不是有了全面的了解,那么在平时的生活当中,饮食方面可以多加尝试食用,有助于治疗失眠,健脑滋补哦!
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