作文档>知识百科>饮食>疾病调理

治疗三种眼科疾病的10款食疗方

更新时间:

常见的眼科疾病有近视、老花眼、青光眼等,不同的眼科疾病,其治疗方法不同,则食疗方也不同。以下主要针对上述三种眼科疾病提供食疗方,供大家参考:

一、近视食疗方

1、羊肝排叉

原料:羊肝120克,花生油500克(约耗30克),豆腐皮1张(约60克),面粉180克,精盐2克,花椒2克。

做法:(1)将花椒、精盐用炒勺炒焦后,擀成花椒盐(2)羊肝切成片。(3)面粉调成稠糊。(4)豆腐皮一张切成两半,把面糊的一半摊在豆腐皮上,把切好的羊肝片平铺在上面,再在羊肝之上摊上剩下的面糊,再把另一半的豆腐皮盖在羊肝上,将它压实。再将这豆腐皮切成长方形,每块豆腐皮再顺着它的长边,在它的中间划开3刀,取羊肝的1头从中间的划口处插进去,即成为排叉形。(5)将油倒在锅中,烧到油热时,将羊肝放进锅里去炸,待豆腐皮呈金黄色时即成。(6)蘸着椒盐吃。

禁忌急性、热性目疾不宜食用。

2、银杞明目汤

原料:银耳20克,枸杞子10克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。

做法:将鸡肝洗净切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用;水发银耳洗净切成小片,用清水浸泡备用;茉莉花择去花蒂洗净,放入盘中备用。将锅置中火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞煮沸,撇去浮沫,待鸡肝煮熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即可。早晚佐餐食用。

二、防老花眼的药粥

1、枸杞粥

取枸杞子50克,粳米200克,冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时,放入枸杞子、糖,拌匀后继续煮至米烂粥成,每天早晚食用。

2、黑豆粥

取黑豆100克,浮小麦50克,粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后,去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。

3、何首乌粥

何首乌60克,粳米200克,大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。

4、胡萝卜粥

取胡萝卜100克,粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒,再与粳米一起加水适量煮成稀粥,每天早晚食用。此粥若能经常食用,持之以恒,还可防治高血压,增强老年人体质。

三、青光眼食疗方

1、二子明目粥

决明子、车前子各15克,大米100克。前2味水煎取汁,去渣放入大米,稍加水常法煮粥,早晚服。具有清肝明目,润肠通便功能,适用于眼压高大便干者。

2、菊花脑粥

菊花脑100克,大米50克。加水常法煮粥,早晚各1次。此方有清肝明目的作用,适用于因肝火上扰而致眼压升高者。

3、鸡肝明目汤

水发银耳15克,鸡肝100克,枸杞子10克,茉莉花10克。鸡肝洗净切片,汤勺置火上,放入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精,随下银耳、鸡肝及枸杞子煮沸,打去浮沫,待鸡肝刚熟,倒入碗内,撒人茉莉花即可,每日3次佐餐服用。本方具有补益肝肾的功效,适用于青光眼后期,肝肾亏损,视神经萎缩者。

4、枸杞猪肝片

枸杞子100克,鲜猪肝250克,青菜叶少许。将炒锅置武火烧热,加入植物油,至油七八成热时,放入拌好的猪肝片炸透,倒入漏勺沥去油,放入蒜、姜略煸后,下入肝片,同时将青菜叶、枸杞子下入锅内翻炒几下,然后倒入调料炒匀,起锅即成,佐餐食用。功能滋补肝肾明目,适用于肝肾阴虚之青光眼。


治疗三种眼科疾病的10款食疗方相关文章:

治疗三种眼科疾病的10款食疗方

常见的眼科疾病有近视、老花眼、青光眼等,不同的眼科疾病,其治疗方法不同,则食疗方也不同。以下主要针对上述三种眼科疾病提供食疗方,供大家参考:一、近视食疗方1、羊...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...