作文档>知识百科>人群>老人健康

老人常吃咖喱 可预防老年痴呆

更新时间:

美国杜克大学的动物实验显示,咖喱中的姜黄素不仅能使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解,还能预防这种蛋白的生成。研究人员指出,常吃咖喱也可能在人身上产生类似的效果,从而有助于预防老年痴呆。

许多研究已证明,大脑中淀粉样蛋白大量积聚是老年痴呆发病的最主要原因之一。此前的研究曾显示,咖喱中的关键成分姜黄素有防止脑神经细胞损伤、改善脑神经细胞功能的作用。

研究人员指出,他们下一步将确定姜黄素对人脑中淀粉样蛋白斑块的作用。此外,他们还将就大量食用咖喱的效果进行研究,以确定这样的饮食习惯能否将姜黄素的效用最大化。

研究人员还希望,将来在这些研究的基础上开发出一种以姜黄素为主要成分的治疗老年痴呆的药物,达到比吃咖喱更好的疗效。


老人常吃咖喱 可预防老年痴呆相关文章:

经常吃莲子可帮助老人预防痴呆

老人常喝盐醋姜汤可预防肩周炎复发

血糖高吃什么水果好?三水果常吃可降血糖

老人多吃鱼可缓解记忆力衰退

老人吃饭多咀嚼能预防老年痴呆

老人常吃五黑食物 养生抗衰老

老人常吃咖喱 可预防老年痴呆

糖尿病人预防骨质疏松 常吃3种食物补钙降糖两不误

肠胃不好的男士怎么进补 常吃鱼可降低患糖尿病

便秘怎么办 老人扭着走可预防便秘

老人常吃咖喱 可预防老年痴呆

美国杜克大学的动物实验显示,咖喱中的姜黄素不仅能使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解,还能预防这种蛋白的生成。研究人员指出,常吃咖喱也可能在人身上产生类似的效果,从而...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文