明前茶雨前茶的由来

明前茶雨前茶，有很多人对于这样一种茶类，相信 很多人都是有所不知的吧，的确对于这样一种茶，不了解也是很正常的，这种茶比较适合气温低，日照强度弱，雨水充沛的条件下种植，据资料记载这种茶一般是在我国的长江流域江南茶，大家也知道江南那边的茶叶是非常出名的，茶的种类也是非常多的。

1.明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。春茶生长期间，气温较低，日照强度较弱，雨水充沛，这一生态条件有利于茶树的代谢，故而芽叶的物理性状和化学特性好，香气物质和滋味物质含量丰富。

2.“及时品茗未为奢，携侣招邀共品茶。都道狮峰无此味，舌端似放妙莲花。”说的正是我国十大名茶——碧螺春。春分茶香，诗意更浓。碧螺春采制技艺很讲究，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。

以上是我们关于明前茶雨前茶的文章的详细介绍，对于这种茗茶，我们建议各位朋友可以去尝试一下，因为这种茶泡出来的味道是非常清冽甘甜的，而且它里面所含的物质含量很丰富，相信喝过的朋友一定还会慢慢回味的，所以对于这样一种好茶，各位朋友千万不要错过。

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