三类老人需看营养门诊医生 中老年人饮食最养生搭配

目前，很多医院都设有营养门诊。老人作为特殊人群，可能患有多种疾病，并伴随代谢差、食欲不振、胃肠不适等问题，特别是三类老人需要营养门诊医生的专业指导，以便更好地保持健康，抵御疾病侵袭。下面跟随作文库知识百科了解一下吧！

1、患慢性疾病的老人。如患有糖尿病、高尿酸血症或痛风、甲亢、慢性肾脏病、慢性消化系统疾病、心脑血管疾病的老人。不合理饮食是导致以上疾病的危险因素之一，不良饮食习惯会加重疾病进程，极大地影响临床治疗。

营养门诊医生能帮大忙，可为老年糖尿病患者计算热量摄入及营养素配比，为高尿酸血症患者提供低嘌呤饮食指导，帮肾功能不全患者控制每日蛋白质摄入等。所以，有慢性疾病的老年患者，可到营养门诊制定科学的营养治疗方案，随着疾病变化，定时去门诊复查。

2、体重不合理的老人。即身体质量指数（BMI）≤18或≥24，以及近1~3个月体重下降超过5%或体重增幅较大者。

老人随着年龄增长，基础代谢率降低，身体机能下降。如果摄取的总热量不足，会直接导致抵抗力下降、感染增多、多器官功能减弱；蛋白质摄入不足，会导致体力活动减少，易发生低蛋白血症和肌少症；饮食不加以控制，热量过剩，老人会比年轻人更容易出现腹型肥胖（内脏脂肪增加），患上糖尿病、高血压等疾病。营养门诊医生能为老年患者提供肠内营养补充或膳食治疗指导，从而防治疾病，将体重控制在合理范围内。

3、肿瘤患者。营养不良是肿瘤患者的主要死亡原因之一，也是导致手术预后不良，引发并发症，感染几率增加的重要因素。对于肿瘤初期放化疗患者，改善营养不良情况可使其更好地耐受治疗；对需要进行手术的老年患者进行术前营养治疗，可以提高手术耐受性，降低并发症，缩短住院时间；对于术后恢复期患者，营养门诊医生会指导老人饮食，以便尽快恢复健康，弥补手术中蛋白质丢失，补充维生素、微量元素和特殊氨基酸；对于姑息支持治疗的终末期肿瘤患者，营养治疗可减轻症状，改善生活质量，延长预期寿命。

建议老人就诊时提供一份一周饮食日记，以便医生全面了解情况，制定营养治疗方案。此外，现在很多老人以养生为需求购买大量保健品，但并不知如何科学服用以达到最佳效果，比如不合理服用钙片，没起到补钙作用，反而导致便秘等。因此，服用各类保健品前可来营养门诊咨询。

中老年人饮食如何搭配最养生?

1、食欲不好喝点酸奶

对于老人来说，每天都应该喝点牛奶。很多老人都有这样一个想法，认为牛奶是给小孩子喝的，因而家里买来的牛奶都是只给孩子喝，其实老年人更应该喝牛奶。老年人容易缺钙，而牛奶中的钙是最容易吸收的，还可以延缓骨骼的衰老。此外，牛奶含有蛋白质、维生素A和核黄素，在强化奶中，还含有可以促进钙吸收的维生素D。

老人每天饮食中有1/8应为牛奶和奶制品。最好能保证400毫升的牛奶、酸奶摄入量，底线则是250毫升。奶酪则是浓缩的奶精华，一般来说，10克奶酪可以折算成35毫升牛奶。

2、主食换着吃

我们把馒头、面包、米饭、面条、土豆等含有大量碳水化合物称为主食。

人体的能量和主要的营养物质来源于淀粉类食物，而这类食物中还富含纤维、钙、铁和B族维生素，尤其是B族维生素，必须从主食中获得。 全麦食品中纤维的含量更高些，它和蔬菜、水果一样可以保护内脏、防止便秘。尤其要推荐的是，土豆中维生素C、钾、磷含量都非常丰富，这是其他主食难以媲美 的。将土豆和其他主食换着吃，有助于老人获得均衡的营养。  　　

老人的一日三餐中，都要有主食。一般来说，早餐最好吃容易消化的发面食品，如：馒头、花卷等;中午可以来点米饭和面条;到了晚上，低热量的土豆、红薯就是很好的选择，其中富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，保证第二天排便顺畅。

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