作文档>知识百科>饮食>养生茶

抹茶桂花糕怎么做

更新时间:

相信大家对桂花糕是并不陌生的吧,桂花飘香的季节里,有不少人会摘一下带回家制成桂花糕来吃,浓浓的桂花香一口咬在嘴里实在是享受,其实桂花糕的做法也有很多,例如水晶桂花糕、南京桂花糕等等,其中抹茶味的桂花糕也得到了很多人的青睐,在众多口味的桂花糕里脱颖而出,那么久了解下抹茶桂花糕的做法吧。

抹茶桂花糕的做法

1将抹茶粉和牛奶放入锅内,大火烧开;吉利丁片用冷水泡软

2放入10克已经泡软的吉利丁片及25克糖搅拌溶解,冷却

3舀入容器内放入冰箱中冷藏凝固

4另取一个锅,将300毫升水放入锅中烧开,放入糖桂花

5倒入适量蜂蜜

6再放入10克泡软的吉利丁片搅拌溶解,冷却

7将凝固好的步骤3取出,将冷却的步骤6浇在凝固好的桂花糕上,放入冰箱冷藏凝固即可

抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。

浓浓的抹茶味道再加上淡淡的桂花香气,再好不过的就是这种搭配了,对于很多人来说桂花糕都带着一份小时候的记忆,加上清新的抹茶,又有一种现代的感觉,有空的时候在家里动手做一做是一下次不错的体验,抹茶和桂花的营养也是有目共睹的,甜度适中,适合各个年龄段的人来吃。


抹茶桂花糕怎么做相关文章:

抹茶桂花糕怎么做

相信大家对桂花糕是并不陌生的吧,桂花飘香的季节里,有不少人会摘一下带回家制成桂花糕来吃,浓浓的桂花香一口咬在嘴里实在是享受,其实桂花糕的做法也有很多,例如水晶桂...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...