四神汤标准配方的做法

其实在平时的生活中的时候，四神汤相信大家并不算是很熟悉的，甚至是很陌生的，很多人都没有吃过的，更加不要说做过，但是四神汤的药用价值很高的，那么下面我们就一起来了解一下四神汤标准配方的做法。

主要做法：

1.将猪小肠用清水冲洗干净，再用筷子穿入猪小肠中，将猪小肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液。

2.用清水将猪小肠反复冲洗数次，直至将猪小肠完全清洗干净，再放入沸水中汆煮2分钟去除腥气，随后捞出用流动的冷水冲洗干净去掉杂沫。

3.锅中重新放入清水，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，随后熄火加盖焖15分钟，再取出稍稍放凉，用剪刀剪成3cm长的斜段。

4.将薏仁、莲子（或党参）、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中，倒入适量清水（约1000ml），大火烧沸后放入猪小肠段，继续用小火烧煮30分钟。

5.最后调入盐和米酒即可。

材料：

四神料包1包（中药店有售）

粟子肉------150克

冰糖---------200克

清水--------2000毫升

做法：

四神料包洗干净放入锅里，倒入清水，加入粟子肉，用小火煮30分中，再加入冰糖，继续用小火煮10分钟即可。

营养提示----四神是指茯苓，淮山，莲子（或党参）和芡实（或薏仁），是食补的最佳药善，可帮助调节免疫系统。强化体质，消肿利尿及养颜美容，适合肠道机能软弱的人。产妇和术后者的调养。与富含淀粉及纤维的粟子一起煮，还有可以帮助消化的养生功效。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下四神汤标准配方，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有这方面的问题的话，就可以试试这样的方法的。

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