春节吃零食有讲究 吃零食5事项要注意

春节不论是走亲访友，还是自家准备年货，总少不了要买一堆堆的零食。其实吃零食本身没多大危害，关键是在于选择什么样的零食，以及选择吃什么样的零食。

黄瓜、苹果等果蔬既能补充维生素又能解饿

零食的范围其实非常广泛，大家不要将零食局限在薯片一类的膨化食品当中。有很多的零食，都是低热量、低脂肪并且富含很高的维生素和膳食纤维的食品，都是不错的选择。比如全麦食品，全麦食品含有复合碳水化合物和丰富的膳食纤维，这些物质只要吃少量就能为你迅速提供能量而且能保持较长的时间，包括低脂全麦面包、全麦饼干、黑麦碾成的薄脆饼等等，过年在家中准备一些，也是招待亲朋好友的最佳食品。

除了全麦食品外，水果和蔬菜也是必不可少的零食搭配。不要以为蔬菜只能作为主食，过年期间家中多准备一些黄瓜、圣女果、苹果、橙子等可以直接食用的水果和生菜，既能给过年时吃多鸡鸭鱼肉的市民们换换口味，还能提供很强的饱腹感，又是无脂肪和低热量的食物，还能提供丰富的维生素和膳食纤维，可以说是我们每天都应该吃的零食。

其次，过年期间家中的坚果也是比较多的，比如瓜子、花生、腰果、开心果等等，作为零食的一种，坚果含有丰富的蛋白质，并且能使你的饱腹感保持得更长，有利于减少日常的饮食摄入量。而且，坚果含有的脂肪是不饱和脂肪酸，更利于我们吸收。但是，要注意坚果的热量比较高，所以一次不要吃得太多，一小把就足够了。

最后还可以选择一些低脂的乳制品比如酸奶或者乳酸菌饮料，乳制品是钙、蛋白质等其他高能量营养物质的来源，但乳制品的脂肪含量很高，所以要注意选择低脂的。而水果口味的乳制品则是女孩子的最爱，但这里面通常有比较高的糖分，所以要考虑挑选低糖或者无糖的乳制品来控制卡路里的摄入量。

边看电视边吃零食会不知不觉吃得过多

对于女孩子来说零食其是很大的一个诱惑，一般都很难抵抗，但就是怕胖。在选对零食的同时，巧妙地学会吃的方法，就能够避免发胖。

在吃完饭两个小时后，我们可以适当吃一些零食。一级营养师王亮介绍，在餐后两小时吃零食，目的是为了消除我们的饥饿感，当我们吃完饭过了两个小时之后，一些人就会慢慢有一点饥饿感，这时候如果不吃一些令血糖升高的东西的话，人们可能会有一些无法集中精力的表现，所以这时候如果吃进一些零食，补充一些热量的话，对控制体重反而是有帮助的。

吃零食也要专心，花10-15分钟专心把零食吃完。很多人都是在看电视或者玩手机的时候为了解嘴馋吃点零食，但是专心吃零食其实很重要。如果什么娱乐工具都不玩时，只给我们吃一些坚果，即使只有一点，很多人也会觉得很多，可能还没吃完就吃不下了。但如果我们是一边看电视一边吃的话，很快就会吃完所有的零食，并且还会再想去吃，所以为了控制量，也要专心去吃零食。

吃了零食主食减量

想要保持春节期间饮食的合理性，就要注意把握食物总量。节日里，家里的瓜果、坚果等零食比较丰富，很多人会不经意地增加一些零食摄入，如水果、薯片、瓜子、花生、酸奶等，而零食中除了水果蔬菜外，食物所含的热量都较高，所以吃零食较多时，要适量减少主食的量。

零食的其他建议

1、对零食不要贪吃，浅尝辄止，更不要用零食代替正餐。零食的营养毕竟不能与正餐相比，难以满足人体的多种需要。

2、经常变换零食种类，零食也要多样化，当然最好是在健康零食的范围之列进行变换。

3、正餐前两小时吃少量零食，可以避免你在饥肠辘辘的时候，选择过多高热量食物。

4、低脂肪、低热量的零食，可以适当多吃。

5、看电视时应注意控制吃零食的量，否则很容易不知不觉吃得太多。

选对零食不仅不会带来过多的负担，还能为我们提供长时间的能量和身体必需的营养物质，使你的饮食变得更丰富多彩。

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