白酒烧蛋花真的可以止泻吗

白酒烧蛋花真的可以止泻吗

白酒烧蛋花真的可以止泻吗

读者提供：今年4月，我10岁的儿子出现了腹泻症状，每天上两三次厕所，持续了两天。邻居说了一个偏方：取新鲜鸡蛋一枚，白糖一小汤匙，高度白酒约100毫升。先将鸡蛋打在碗里，加入白糖和白酒，搅拌均匀。划根火柴将碗内白酒点燃，并不断搅拌，直至酒尽火灭。这时碗内的鸡蛋已熟，成蛋花状，稍微晾凉即可服下。给孩子服用了两次，果然好转了。这个偏方真的有科学依据吗？

专家点评：腹泻是大肠疾病最常见的症状，分为急性腹泻和慢性腹泻。急性腹泻病发期为1~2周，慢性腹泻则在两个月以上。腹泻的主要原因是吃了被病菌污染的食品、饮食失调或者受凉、情绪紧张等。

读者提供的偏方中，鸡蛋富含蛋白质，并且有补肺养血、滋阴润燥的作用。少量白酒可刺激胃液与唾液的分泌，起到健胃、止痛、利小便、驱虫的作用。所以此偏方有一定道理，可以缓解由于消化不良引起的轻度腹泻。不过，腹泻有很多种，当出现严重腹泻，如黄疸、中毒性肝炎等引起的腹泻，一定要到正规医院检查，进行合理治疗。

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