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鸡肝和猪肝哪个好?这四点可帮你了解

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鸡肝和猪肝是两种我们平日里最常见的动物肝脏,而人们在选购的时候,也会对究竟该选哪个好的问题特别关心,那么,鸡肝和猪肝哪个好呢?

1、味道。

根据不少小朋友的挑剔口味表示,猪肝比鸡肝更受欢迎哦!

2、补血功效。

单单从补血方面看的话,猪肝会好一点,可以养血补肝,而鸡肝主要可以起到补肝肾的作用。

3、鸡肝KO猪肝的有:

鸡肝中的钙、钠、硒、碘以及维生素E的含量要比猪肝高,而且维生素A要比猪肝多很多哦。

4、猪肝KO鸡肝的有:

猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素都高过鸡肝,特别是磷元素要比鸡肝中含有的多很多。而且猪肝中还有丰富的氨基酸。


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