作文档>知识百科>饮食>养生汤

牡蛎萝卜汤怎么做?

更新时间:

牡蛎萝卜汤大家都有吃过吗?就是牡蛎可以和各种各样的食材进行搭配,这样起到的保健功效价值也是不相同的,牡蛎萝卜汤口感好,味道鲜美,而且营养价值高。

一、步骤/方法

1、把牡蛎肉洗干净,白萝卜的话就要去掉皮切成条。

2、细粉丝也要准备好等下用

3、在锅内放点油再开火,等它五成热时就放葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟的样子。

4、再把高汤倒入锅中。

5、接着把牡蛎肉细粉丝放进去煮2分钟。

6、最后加精盐、白胡椒粉调味,出锅前撒葱花就好了。

二、材料

用料牡蛎肉200克,白萝卜150克,葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。

做法

1、白萝卜去皮切条,牡蛎肉洗净。

2、将适量高汤倒入锅中,加白萝卜条煮至透明,下入牡蛎肉,烹入料酒氽烫2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,撒葱花即可。

三、注意事项

此汤不要加酱油,不要加味精,因为牡蛎本身就很鲜美。

没有高汤,可用热水代替,但口味上会打折。 高汤平时用大骨头或鸡熬一些,放凉后盛入保鲜盒中冻起来,做汤时用起来很方便。


牡蛎萝卜汤怎么做?相关文章:

牡蛎萝卜汤怎么做?

牡蛎萝卜汤大家都有吃过吗?就是牡蛎可以和各种各样的食材进行搭配,这样起到的保健功效价值也是不相同的,牡蛎萝卜汤口感好,味道鲜美,而且营养价值高。一、步骤/方法1...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...