红枣核桃阿胶糕的功效

很多女性朋友都很爱美丽，想要皮肤好，想要苗条。但是很多情况下，皮肤好不光是用化妆品就可以，苗条不光是少吃点就可以。有的人是因为身体的原因才皮肤不好，身子胖的。所以需要的是补气血，补身体才可以。下面就来给大家简单的介绍一下红枣核桃阿胶糕的功效。希望看了能明白。

自古阿胶就有补血的作用。所以每年冬天的时候，很多人会准备阿胶来补充气血。当然最流行的做法，还是用来做阿胶糕。阿胶可以用来补气血，核桃仁常吃健脑，黑芝麻可以乌发，中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。红枣是滋补品，还补气补血。所以说，用来配阿胶一起搭配，非常的好哦。当然并不是此方适合所有人群，冬天手脚冰冷的可以尝试。我每年都会做来食用，已经有几年了。如果手上有小太阳充足，冬天不怕冷，吃了流鼻血，就不适合吃罗。

主料：阿胶250克，核桃250克，红枣200克，芝麻180克，枸杞50克，黄酒250克冰糖50克

具体做法：

1.阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的

2.倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了

3.泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体;

4.这是化好的样子，很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心;

5.冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。如果你没有这套工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化;

6.这是糖全部融化后的样子;

7.此时先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀;

8.再加入去了核切块的红枣搅拌均匀;

9.最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心;

10.边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火;

11.趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用。

上面已经给大家介绍了红枣核桃阿胶糕的功效了。很多时候要对症下药才可以。就像有的情况是需要食补的。所以要多了解点科学知识。才能不那么盲目的补身体。有效的方法是解决问题最快速的途径。希望大家能够明白。也希望可以帮助到大家。

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