0-1岁宝宝营养问答

央视315对鱼肝油的报道，使得妈妈们对于宝宝的喂养更加关注！今天给大家推荐一篇文章，告诉各位妈妈们如何科学的喂养宝宝！

关键词：饮水

Q：我家的宝宝刚满月，看见有的妈妈给宝宝专门买“婴儿专用水”喝，有的说是“富氢水”，有的是“冰川水”，品种还不少，请问婴儿到底需不需要喝呢？关于“水”方面有哪些注意事项呢？

A：

1.这些所谓的“婴儿专用水”或高科技水价格肯定很高，比如说“富氢水”主要是说它在抗氧化方面有一定的作用，但是目前关于它的功效也是有争议的，很难给出明确的论证。而且在国家标准中也并没有“婴儿专用水”，所以说没有必要花高价钱买。

2.曾经看到有的妈妈认为喝水好，就给刚刚满月的婴儿喝水，一次就喂接近100毫升，这样的做法不可取，婴儿的肾脏发育还不完善，这样会加重肾脏负担，纯母乳的宝宝可喝可不喝 ，人工喂养的宝宝要在两次喝奶期间少量添加，每次大概20毫升就可以了，随着月份的增加再逐渐增多。

3.很多妈妈都问可不可以给宝宝喝蜂蜜水，虽然蜂蜜比白糖含有更多的营养物质，但是由于蜂蜜中含有较多的果糖，婴儿的酶系统尚未发育成熟，对果糖的吸收很差，蜂蜜吃多了会引起消化不良和腹泻。另外蜂蜜容易受到“肉毒杆菌”的污染，这种物质对于成熟的免疫系统是不起作用的，但是却有可能破坏婴儿尚未成熟的免疫系统，极微量的肉毒杆菌毒素就会使婴儿中毒，1岁以下的婴儿不要喝蜂蜜水。

关键词：鲜奶 酸奶

Q：我家宝宝4个月了，不爱喝配方奶，我看到邻居家宝宝的妈妈从6个月添加辅食开始就每天给宝宝喝点鲜牛奶和酸奶，但是我又听说宝宝喝鲜奶不好，请问为什么？到底什么时候可以喝酸奶和鲜奶呢？

A：

1.1岁以内的宝宝最好的主食就是母乳，如有需要，配方奶粉是最佳选择。六个月以后的宝宝排除过敏的情况下可以把酸奶作为辅食食用，但每天两小杯即可(100—200毫升)，酸奶经过发酵营养素更容易被宝宝消化吸收，口感也很好，还可帮助调整肠道菌群。

2.至于鲜牛奶，由于含有过多的矿物质和不适合婴儿吸收的蛋白质种类，会增加婴儿的肝肾负担，另外，牛奶中缺乏铁质和婴儿大脑发育所必需的不饱和脂肪酸、牛磺酸等，所以，鲜牛奶只能作为辅食添加，不该是婴儿的主要食物。建议如果宝宝不过敏，日常饮食吃得也比较好，那么2岁左右就可以偶尔喝鲜牛奶了，不过是当作辅食来添加的。

关键词：钙

Q：我的宝宝从满月就一直在补钙，听说钙补多了也不好 请问孩子钙要补到什么时候？

A：

1.如果是吃母乳的宝宝，营养素是全面的，只是母乳中维生素D的含量偏低，维D促进钙的吸收，所以要及时补充维D，鱼肝油当中还含有较多的维生素A，建议一周左右的宝宝就应该给予少量的鱼肝油。如果天气合适最好每天有半小时的户外活动，冬季可在家里开窗晒太阳。如果宝宝已经有比较明显的缺钙症状了，就要钙剂和鱼肝油同时补，但是一定要把握量，过量的维D会引起中毒。婴幼儿每天获得400国际单位的维D就可以预防佝偻病了，所以家长们要引起重视，尤其当婴儿大些添加辅食后，也要注意查看辅食里面是否添加维D，切忌过量服用。

2.注意钙剂不要放在奶粉里一块儿喂给宝宝喝，钙放在奶里面，因为钙本身是微溶的，它会影响奶的吸收。一般钙在酸性环境中溶解最好，吸收也相对好一些，如果能够和水果水一块儿喝是最好的。

关键词：辅食

Q：我家宝宝已经6个月了，应该怎样添加辅食，现在每天都有吃米粉，接下来添加什么比较好？

A：

1.你的做法比较正确，先从米粉开始的。添加的顺序先是谷类食物，如婴儿营养米粉，然后是菜汁、菜泥，果汁、果泥，最后添加动物性食物，从蛋黄泥开始，鱼泥、肝泥、鸡蛋羹、肉末。

2.一般添加辅食的原则是：

1) 从一种到多种。在一种食物适应并进食3-5天后，再添加另一种新的食物。

2) 由少到多 比如4个月开始添加蛋黄，开始只给1/4个，如能适应，5天后可增加1/3个，逐渐增加到1/2个，1-2个月后才增加到1个。同样道理，宝宝第一次吃某种食物时可喂1-2勺，如果没有过敏反应，再缓慢逐渐增加。

3) 由稀到干、由细到粗。宝宝的咀嚼能力是逐渐完善的，一般来说，应该从较稀的流质食物开始，逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状，最后到固体食物。例如从米汤、薄粥、厚粥，最后到软饭。食物由细到粗，先喂菜汤、细菜泥，逐渐喂粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。

4) 观察反应，采取措施。如果宝宝不喜欢吃某种辅食，这种辅食就应在哺乳前喂，如果喜欢吃的就在哺乳后喂。每次添加新辅食应该观察大便的次数和性质，如大便次数增加而且不易消化状，就应暂停几天，等大便正常后再添加。

5) 患病期间不添加新的辅食。当宝宝消化不良或生病时，应暂停添加辅食，等身体恢复后再添加。

关键词：鱼肉 DHA

Q：我家宝宝已经7个月了，现在正逐步添加肉泥，请问什么样的肉更适合婴幼儿呢？

A：

肉类是人们补充蛋白质最理想的食品之一，最适合婴幼儿的应该是鱼肉。因为纤维细嫩、含水量高，易于消化，而且含有较多的不饱和脂肪酸特别是鱼肉，不饱和脂肪酸对婴幼儿的神经系统的发育特别重要，其中的DHA被称为“脑黄金”，是大脑中最丰富的两种长链不饱和脂肪酸之一，也是视网膜的重要构成成分。如果条件允许的话，给宝宝补充DHA制剂也很有帮助，世界卫生组织建议，婴幼儿每天DHA的最低摄入量是100毫克。同时鱼肉中的钙、铁含量也比一般肉质高，海鱼中还含有碘，这些元素对婴幼儿的生长发育都是至关重要的。所以要常给宝宝吃鱼泥。

关键词：铁

Q：听说1岁内的宝宝特别容易出现缺铁性贫血，怎么样才能帮助宝宝预防呢？如果出现贫血会有什么症状出现呢？

A：

铁缺乏在婴幼儿中发病率很高，尤其是1岁前后更容易发生，主要是到了6个月婴儿体内的铁储备基本耗竭，所以我国营养学会推荐宝宝从6个月之后从食物中补充铁，特别是母乳喂养儿，铁的补充包括配方奶粉、铁强米粉、蛋黄、肝泥、肉泥等。还要多给宝宝喝菜汁、果汁、菜泥、果泥，有助于补充维生素C以促进铁的吸收。

关键词：鸡蛋清 鸡蛋羹

Q：我家的宝宝6个月已经添加完蛋黄了，请问什么时候可以添加鸡蛋羹给宝宝呢？听说蛋清容易致敏，是这样吗？

A：

蛋清中的蛋白质很纯，而且有一部分的分子量较小，1岁以前的婴儿肠粘膜的通透性较高，小分子的鸡蛋蛋白很容易通过肠粘膜直接进入血液。同时鸡蛋蛋白是一种异体蛋白，进入人体后与机体的免疫系统发生抗原抗体反应，容易导致婴儿发生湿疹、荨麻疹等过敏性疾病。“欲速则不达”，给婴儿加鸡蛋羹最好还是等到1岁以后，但也要少量开始，每天先吃半个蛋清，宝宝慢慢适应后再逐渐增加。

关键词：锌

Q：我家宝宝8个月了，最近总是不爱喝奶也不爱吃辅食，听广告说孩子缺锌就容易这样，是吗？

A：

婴幼儿缺锌，就会使含锌酶活力下降，造成生长发育迟缓，食欲不振，甚至拒食.当孩子出现这些症状有可能缺锌，应及时到医院检查，不要随便盲目给宝宝补锌，锌过量同样会带来危害，如减弱免疫功能，影响铁的利用造成贫血等.如到医院确诊后，在医生指导下服用补锌制品。日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌，人工喂养的婴儿应从4个月起，开始逐步添加容易吸收的富锌辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、肝泥、牡蛎末等。(作者：王晶)

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