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白菜的营养有哪些

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相信大家对白菜,都是比较熟悉的吧,因为我们在生活当中,可以说是经常会吃到白菜的,虽然它作为比较普通的蔬菜,但是营养价值很高,所以现在就为大家具体介绍一下,白菜的营养体现,在生活当中,如果我们能够科学地吃白菜的话,就可以更好的发挥它的营养保健功效了。

营养价值

1、白菜含有大白菜丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品),它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

以上就是白菜的营养价值介绍,通过这些介绍,那么大家就应该知道,看似普通的食物,其实对我们的身体健康,却是非常有利的,而且有些蔬菜同时,还可以帮助我们预防一些疾病的影响和伤害,因此大家应该做到正确健康的吃白菜。


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