作文档>知识百科>饮食>疾病调理

十二指肠溃疡的食谱有哪些

更新时间:

其实现在的疾病的种类要比以前变得更多,因为大家都开始不注重自己的身体的,因为有很多的工作需要去做,没有时间去养生的,尤其是患上疾病以后的食谱,下面我们就一起来了解一下十二指肠溃疡的食谱。

食疗方法:

食用温和饮食。温和饮食是一种无刺激性,含低纤维质,易于消化且具有足够营养的饮食。

以少量多餐方式进食。

进餐时要放松,保持心情愉快。

无刺激性:不会促使胃液分泌或是使胃黏膜组织受到损伤的食物。

低纤维质:纤维质大都来自植物性食物,在人体中不易被消化吸收,如:麸皮、水果的皮及种子、豆类的外皮、蔬菜中的粗组织等,这些比较粗糙的物质,容易使胃肠受损,应该避免摄食。但若口腔、牙齿健全的人,能够充分咀嚼食物,并与唾液完全混合,则并不需要完全限制不吃。

易于消化:除了纤维质不易消化外,一些动物的筋和胶也不易消化。烹调方法也很重要,蒸、煮、炖,糊泥状的食物,比较容易消化。煎、烤及油炸的食物较不易消化。

足够营养:虽然因为疾病的关系,在饮食上有所调整,但所供给的营养素一定要足够,在饮食摄取上仍以六大类食物为主,尽可能广泛地选择各种食物,以获得各类营养素。

日常我们吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,首先被分解成糊精,糊精再进一步分解成麦芽糖,麦芽糖进一步分解为人可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。

而淀粉在180℃~200℃的高温下,它的分子链会断裂成“碎片”,即变成糊精。馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的。同样,焦黄的面包皮、焦黄的炒面、烤黄的窝头等也都含大量糊精,所以也都容易消化。

烤馒头中还夹杂着不少的黑点,这是淀粉受热过度形成的炭。这些细小炭粒中充满了空隙。人吃了以后,它们能在胃肠里吸附大量水分、气体、胃酸、细菌和毒素,最后随同粪便一道排出体外。这样一来,胃酸过多的人吃了烤馒头,就会因过多的胃酸被吸附掉而感到舒服;胀肚的人就会因肠中过多的气体被部分吸附掉而感到轻松;消化不良而致腹泻的人,就会因有害细菌和毒素被吸附掉而减轻症状或获得痊愈。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下十二指肠溃疡的食谱,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,疾病最重要的还是要靠平时的饮食方面进行调理的。


十二指肠溃疡的食谱有哪些相关文章:

婴幼儿健脾胃食谱有哪些

秋季减肥的食谱有哪些 推荐胡萝卜番茄饭卷

吃阿胶的好处有哪些?6个阿胶调补食谱推荐

减肥的食谱有哪些呢

真正有效果的丰胸食谱有哪些

能帮助女人的补肾食谱有哪些

养肠胃的食物有哪些 养肠胃食谱有哪些

糖尿病人食谱 糖尿病人的饮食有哪些

产后两个月出血的调理食谱有哪些呢

急慢性胃炎的症状有哪些?

十二指肠溃疡的食谱有哪些

其实现在的疾病的种类要比以前变得更多,因为大家都开始不注重自己的身体的,因为有很多的工作需要去做,没有时间去养生的,尤其是患上疾病以后的食谱,下面我们就一起来了...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...