土豆西红柿排骨汤的做法

更新时间： 2022-04-06

土豆西红柿也属于养生食物的一种，特别是西红柿，西红柿的营养价值高，多吃西红柿淡斑的效果很不错，而西红柿吃的时候还可以结合土豆一起煮汤，在煮汤的时候里面甚至还可以添加排骨，这样，这份汤的营养价值是很难得的，平时我们讲究的不就是养生吗，这个美食满足了很多人的需求，那么土豆西红柿排骨汤的做法有哪些？

那土豆炖排骨汤如何制作呢，也是很多人不太了解的，所以对它选择的时候，都是要注意不能随意进行，这样对身体各方面，才会有很好保护，错误的制作方法，不利于身体健康发展。

土豆炖排骨汤：

主料：排骨400g、土豆200g。大葱1根(小葱5-6根)，姜5片，绍酒、盐、味精各适量。

辅料：油适量、盐适量、枸杞5g、八角适量、冰糖适量、酱油适量、醋适量、香叶适量。

步骤：

1.洗干净的排骨在开水中绰一下，大家都知道了，这样可以去除一些杂质

2、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。

3、把准备好的土豆排骨汤的调料放入3中，大火10分钟后转火，快出锅之前可以放点韭菜或是芝麻叶(略微煮过的粉条)之类的。

4、把排骨取出，水沥干。

5、锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下，再放入排骨炒一下，还要放入酱油，这样更有味道更好吃。

6、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟。

7、放入高压锅内，再放入葱姜大料等，可以加入小块冰糖并放入一点醋，可以把钙质等营养提取出来，土豆可以现在放，也可以蒸20分钟之后再放，盖上盖子旋转好一般 30分钟，肉就很软很好吃了

8、看起来是不是就很有食欲呢，味道也确实很不错的哦。

怎么样，让自己按照这样的方法，这样的步骤来给自己完成这道土豆西红柿排骨汤的话将会得到很不错的美味，也让更多的人陷入美食中无法自拔，确实，美食是让人沉沦的，如果有一道这样好吃还特别营养的美食，我相信更多的人对这样的饮食感到心动了。

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