当归肉苁蓉羊肉汤的做法有哪些

当归与肉苁蓉都是营养价值很高的药材，可以加入药里面食用，也可以与食物一起食用，要注意这两种药材都在大补的，食用时必须谨慎一些，防止补充过度对身体造成伤害。详见的食疗偏方有当归肉苁蓉羊肉汤，当两种药材配合上羊肉时，营养会更强烈一些，放到汤里的药材就要控制量，不然放多。那么当归肉苁蓉羊肉汤的做法有哪些呢？

做法一

用料：

羊肉、肉苁蓉、姜、当归

做法：

1、肉苁蓉泡水，羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。

2、生姜、当归、肉苁蓉、桂皮、花椒、枸杞、圆肉，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时15分钟，调味即可。

做法二

原料：

羊肉750克，大蒜60克，肉苁蓉30克，生姜4片，当归，调料各适量。

制作方法：

将羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。当归、大蒜(去衣)、生姜、肉苁蓉洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。

小提示：

肉苁蓉有补肾阳、益精血、润肠道。主肾阳虚衰、精血不足之阳痿、遗精、白浊、尿频余沥、腰痛脚弱、耳鸣目花、月经衍期、宫寒不孕、肠燥便秘。肉苁蓉有一定程度的抗衰老作用。肉苁蓉可使小鼠红细胞超氧化物歧化酶(SOD)的活性明显增强， 使小鼠心肌脂褐质含量明显降低。

当归补血、活血、调经止痛、润燥滑肠。主血虚诸证、月经不调、经闭、痛经、症瘕结聚、崩漏、虚寒腹痛、痿痹、肌肤麻木、肠燥便难、赤痢后重、痈疽疮疡、跌扑损伤。

中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘、与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。

当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方——桃红四物汤，常用于经期提前、痛经。

当归肉苁蓉羊肉汤是补充调理身体的饮食良方，当归是常见的药材，可是肉苁蓉的购买就要难一些，并且质量也不能得到保证。因为肉苁蓉的生产量低，生存环境差，多方面的因素就导致肉苁蓉的价格贵。在买药材的时候必须到当地正规的医院或是药房选购。做当归肉苁蓉羊肉汤是极简单的，与平时炖汤的方式一样，此汤就要重视羊肉的去腥。

当归肉苁蓉羊肉汤的做法有哪些相关文章：