帮孩子们预防近视的5款美食推荐

帮孩子们预防近视的5款美食推荐

影响视力得因素有哪些？

1、开灯睡觉影响孩子视力。一些家长担心孩子一个人睡会怕黑，喜欢整晚为孩子开着一盏灯，其实这是一种误区。开灯睡觉对孩子来说是一种光污染，会影响视力。

2、书桌高低影响孩子视力。仅关注家具款式材质是不够的，家具高矮、组合方式等应符合孩子生理的尺度及活动规律。

3、幼儿长时间看电视、上网。 长时间对着屏幕，对孩子的眼睛和身体健康极为不利。上网的孩子减少了户外玩耍和运动的时间，大多时间都在用眼，使眼睛疲劳引起视力下降。

4、作息时间不当。目前社会上部分家长，提前教育。补习班，作业繁多，孩子们长时间看书写字，眼睛得不到良好的休息。

5、 饮食营养不匀衡。偏食作为一种不良的习惯，极为普遍。爱吃甜食，不吃蔬菜，精制食品泛滥，均造成体内铬元素、血、钙、维生素不足，眼睛发育不良，已是造成近视的一个重要原因。

作为父母都希望自己的孩子有一双明亮的眼睛，除了良好得生活习惯，下面为大家提供一些护眼明目的美食，给孩子做好预防哦~

一、红萝卜黄椒芒果汁

材料：红萝卜6～8公分，黄椒1/4颗，芒果1/2颗，冰水120㏄，冰块6～8块，蜂蜜适量

1。芒果洗净后去皮切细丁；红萝卜洗净带皮切细丁。

2。黄椒洗净去蒂后切细丁。

3。将所有材料放入果汁机中。

4。使用瞬间打2下﹝将冰块打碎﹞，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

营养秘诀：功能：消除眼睛疲劳红萝卜、黄椒、芒果当中都含有的胡萝卜素跟玉米黄质，用来保养眼睛是很好的选择，有助于眼睛视力的保养功效。

二、五彩色拉

材料：西葫芦1根，南瓜1小块，小番茄15个，生菜叶5瓣，紫薯3个，芥末酱1大勺，酸奶100ml

1、将西葫芦和南瓜去皮切成片，放在开水里汆一下，捞出用冷开水过凉，备用。

2、将小番茄和生菜洗干净，切成你喜欢的大小 。

3、紫薯洗干净后煮熟切成块备用 。

4、将所有材料混合，将芥末酱和酸奶调和后淋入即可。

营养秘诀：绿色蔬菜和黄色蔬菜充分富含维生素A，可以缓解夜间视力不良和干眼症，维生素C和E可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免组织破坏。

三、花椒田螺焖鸡

材料：光鸡400克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克，盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。

1、田螺以铁器养一天去除杂质，洗净沥干水分，以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽、花生油拌匀，腌制15分钟备用。

2、鸡斩件备用；开锅下油，爆香蒜片、花椒和姜粒，下鸡件大火翻炒，溅少许米酒。

3、下适量水、田螺和蚝油，以盐、糖调味，中火焖煮15分钟，撒上葱花即成。

营养秘诀：据营养学家分析，田螺肉含有的维生素A是眼睛视色素的重要组成，有明目的食效。以田螺和紫苏、豆豉一起炒制，美味又护眼。

四、荸荠炒黑木耳

材料：荸荠8个，干黑木耳20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精

1、荸荠去皮切成片，干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用，蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段，米椒叙切成小段。

2、炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。

3、放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。

4、炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。

营养秘诀：钙具有消除眼肌紧张的作用，而黑木耳中就能够提供宝宝充足的钙质。

五、青花鱼味噌煮

材料：青花鱼1条，姜1小块，姜丝适量，青花椰菜适量，细砂糖100㏄，酒25㏄，味噌35公克

1、青花鱼去骨切片，中间用刀划切十字，再用沸水沖烫使肉质紧缩；姜去皮切薄片备用。

2、锅中放入高汤和酒煮开，再加入味噌和细砂糖拌匀成味噌煮汁，接着放进姜片及鱼肉片，盖上纸盖用小火煮约10分钟。

3、将煮好的鱼肉片盛入大碗中，淋入锅中剩余的味噌煮汁，再用姜丝及烫熟的青花椰菜装饰即可。

营养秘诀：鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。

均衡合理的饮食结构对保持身体健康非常重要。为了保持眼睛的健康，也可以从一日三餐着手，专家提示，平时要多吃富含各种抗氧化的维生素、维生素A、锌离子及蛋白质的食物，护眼明目非常有效哦~

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