薏仁米绿豆粥的功效有哪些

更新时间： 2022-01-22

我们都知道如果能够合理的搭配好我们的日常饮食能让我们的身体变得更加的健康，尤其是炎热的夏季很多人总是会没有食欲，而且也特别容易出现中暑的现象，很多人在夏季都喜欢喝些薏仁米绿豆粥，这样能起到很好的清热解毒和防暑降温的作用，其实它的功效是有很多种的，下面一起了解下薏仁米绿豆粥的功效有哪些。

薏仁米绿豆粥的功效有哪些

薏米绿豆粥的功效主要有祛湿利水、养颜祛痘，能预防很多慢性病，下面具体了解一下。

薏仁

(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

绿豆

绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。

薏米绿豆粥介绍

绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦！

做法

制作食材

薏仁、绿豆、蜂蜜

制作流程

将薏仁与绿豆浸泡一夜

将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时

将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊

等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。

很多人都喜欢喝薏仁米绿豆粥，但是对薏仁米绿豆粥的功效有哪些却了解的比较少，我们只有多掌握食物的功效才能知道哪些食物更适合我们食用，另外薏米多女性来说还是很好的美容养颜的食物，经常食用还有很多的瘦身作用。

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