果蔬汁什么时候喝最有营养？

有些人不爱喝白开水，也不喜欢吃一些水果，平时的时候就特别喜欢喝一些果汁来代替白开水和水果。但是，果汁的营养价值和水果是有相当差距的，在平时的时候，千万不能将两者混为一谈，果汁是不能够完全代替水果的，接下来小编为大家详细的介绍一下什么时候喝果汁最有营养。

进餐时饮果汁有学问

因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。

要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。

果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。

果汁不能代替水果

成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。

老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。

但是大部分果汁之所以这么有味道，主要是由于在果汁中加入了一些调味，所以小编提醒您在平时的时候，不仅需要喝一些果汁还需要吃一些水果，经常吃一些水果的话可以补充人体所需要的维生素，小编建议您，水果可以在吃完饭后吃，果汁平时适量的喝一些就可以了。

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