作文档>知识百科>饮食>疾病调理

胃不好喝牛奶好吗?

更新时间:

牛奶相信大家也都很熟悉了,牛奶很有的营养和钙质都是很高的,并且非常的利于人体的吸收,所以一直到现在也是大众非常喜欢的一种饮品。但是有些人自己的胃不是很好,这个时候就想之后胃不好的话喝牛奶会不会有什么影响,所以今天我们就请权威专家为大家讲解一下吧。

胃不好的人不是不能喝牛奶,喝牛奶不是对胃不好,而是要看自己是否适应。可以从少量开始增加。

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。

煮牛奶时不要加糖

有人在煮牛奶时,为了使糖化得快,常常把牛奶和糖一起煮,这是不科学的。因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下,会生成一种有毒物质──果糖基赖氨酸。这种物质不能被人体消化吸收,会对人体产生危害。如果要喝甜牛奶,最好等牛奶煮开后再放糖。

牛奶中忌加钙粉

牛奶中的蛋白质,主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,而酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白中的83%,而酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白组成。如果喝牛奶时,加入钙粉,过多的钙离子,就会与OCK-和β-酪蛋白结合,使牛奶出现凝固现象。

另外,钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,给小儿补钙,切忌在牛奶中加钙粉。

以上就是为大家带来的关于胃不好喝牛奶好不好的相关文章了,看了以上文章之后相信大家也都知道了如果胃不好还可不可以饮用牛奶了,这样也能保证自己的肠胃不会受到伤害。


胃不好喝牛奶好吗?相关文章:

晚上喝牛奶好吗 睡前不能吃这些食物

牛奶怎么加热最好?用微波炉热牛奶好吗

胃不好喝牛奶好吗?

胃不好吃甜食好吗?权威回答是这样的

睡觉不枕枕头好吗?新生儿需要枕枕头吗?

孕妇空腹喝牛奶好吗

咖啡加牛奶好吗

​宝宝几个月加辅食

胃不好吃花生米对吗?科学回答是这样的

孕妇晚上喝牛奶好吗

胃不好喝牛奶好吗?

牛奶相信大家也都很熟悉了,牛奶很有的营养和钙质都是很高的,并且非常的利于人体的吸收,所以一直到现在也是大众非常喜欢的一种饮品。但是有些人自己的胃不是很好,这个时...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...