作文档>知识百科>饮食>养生汤

明目猪肝汤的做法是什么

更新时间:

说起猪肝相信大家都不会觉得陌生,猪肝在我们日常的饮食中所起到的作用是不可忽略的。猪肝含铁量丰富,对于治疗缺铁性贫血能够起到很好的补血效果,经常食用还能够补充我们体内的维生素A,对我们身体的健康能够起到很大的帮助作用。下面要为大家介绍的就是明目猪肝汤的做法,一起来看看。

材料:鲜枸杞叶50克,桑叶15克,鲜珍珠草60克(干品30克),猪肝100克。

做法:将鲜枸杞叶、桑叶、鲜珍珠草洗净备用。猪肝剔去筋膜,洗去血水,切成薄片备用。将三味药加水适量,大火煮开,转成中火,保持沸腾约3~5分钟,放入猪肝片,转成大火,再滚片刻,调味即成。佐餐食之,以上为一人一日量,吃猪肝喝汤。

营养价值:猪肝补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的用处;能保护眼睛,维持正常视力,有效地防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有着重要作用。

上面的内容非常详细的为大家介绍了明目猪肝汤的具体做法以及使用的材料,有兴趣的朋友们可以自己试一试。明目猪肝汤,顾名思义当然是对我们的眼睛健康能够起到良好的作用了,其中的猪肝和枸杞叶都具有明目的效果,经常吃不仅有助于健康,还能保护眼睛。


明目猪肝汤的做法是什么相关文章:

明目猪肝汤的做法是什么

说起猪肝相信大家都不会觉得陌生,猪肝在我们日常的饮食中所起到的作用是不可忽略的。猪肝含铁量丰富,对于治疗缺铁性贫血能够起到很好的补血效果,经常食用还能够补充我们...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    01降低血糖南瓜中含有丰富的营养成分,适当的吃南瓜,对于促进患者的身体代谢、降低血糖,同时还可以有效的降低血液当中的胆固...

  • 如何安全的解冻食物
    如何安全的解冻食物

    简要回答平时在解冻食物时,应该直接将需要解冻的食物放到保鲜盒或者是盘子当中,然后直接放入冰箱的保鲜层进行自然解冻,可能这...

  • 新鲜香菇洗了第二天可以吃吗
    新鲜香菇洗了第二天可以吃吗

    简要回答新鲜的香菇清洗之后,第2天是可以吃的,因为天气比较寒冷,香菇并没有出现变质的情况,第2天选择继续吃此类香菇是可以...

  • 柠檬电解质水能缓解新冠症状吗
    柠檬电解质水能缓解新冠症状吗

    01柠檬电解质水的制作方法将柠檬清洗干净控干水分,切成片放入45度的温开水中,此时在水中加入糖、盐就可以制作成所谓的柠檬...