宝宝大量的喝汤好不好

一直以为汤有营养，好吞咽，最适合给辅食添加初期的宝宝喝，可营养专家却说“给小宝宝大量喝汤这件事，我是坚决反对的”。这是为什么呢？妈妈之所以喜欢给宝宝做汤，一方面考虑辅食添加初期宝宝咀嚼吞咽能力弱，汤比较容易下咽，宝宝更愿意接受。另一方面就是认为汤很有营养，可以帮助宝宝更好地成长。真的是这样吗？

每餐大量喝汤，可能导致宝宝营养不足

汤里到底有哪些营养呢？对于鸡汤、肉汤，肉里的一定量的油脂的确会溶出到汤里，还会溶出少量的氨基酸，部分维生素和矿物质，这些营养物质的确有益于宝宝的身体健康。但是，这些营养并非汤中独有，宝宝直接吃肉、吃主食和蔬果也能够获得，何况肉汤中的营养一定不及肉中丰富。且汤中可利用的蛋白质含量非常有限，并不足以支持宝宝的生长发育需要。如果宝宝饭前先喝了很多汤，必然会影响其他食物的摄入，长此以往就容易出现营养不足的问题。因此，除非宝宝体重超重，可以在营养师指导下适当增加每餐汤的摄入量，以帮助控制体重。对于体重正常甚至偏瘦的宝宝，不建议每餐大量喝汤。

辅食添加初期总喝汤，不利于健康口味的培养

溶出到汤中的谷氨酸和钠，会形成谷氨酸钠。众所周知，谷氨酸钠是味精的主要成分，会使得食物更加鲜香。这就是即使不放味精，汤的味道通常也会很鲜美的原因。对于1岁以内的小宝宝来说，食物中是不应该人为添加盐和味精等调味料的，但是汤中即使没有人为添加，钠和谷氨酸钠这些成分也都会存在，如果大量喝汤，钠和谷氨酸钠的摄入量就会超标，从而增加宝宝肾脏的负担。而且一旦宝宝习惯了汤的鲜香味道，味觉阈值增高，变得口味越来越重，对其他食物的接受度就会降低，将会影响辅食添加，也不利于宝宝健康口味的培养。

长期大量喝汤，影响对咀嚼吞咽能力的锻炼

相比起咀嚼吞咽固体食物，喝汤要容易很多。对于辅食添加初期的宝宝来说，如果习惯每餐大量喝汤，会慢慢变得比较懒，懒得吃需要费力咀嚼的食物。长此以往，宝宝的咀嚼吞咽能力就不能得到很好的锻炼，会导致宝宝很大了还不能接受比较硬的食物，吃饭时容易被噎到，容易咽不下去，食物总是嚼不烂等问题。

对于两岁以上的宝宝，也不建议大量持续喝肉汤

即使过了辅食添加期的宝宝，也最好不要每餐大量喝汤，尤其不要每餐大量喝鸡汤、肉汤。因为鸡汤和肉汤里嘌呤和钠的含量都比较高，是不利于宝宝身体健康的。如果喝汤，可以选择西红柿鸡蛋汤、紫菜汤等蔬菜汤。每餐喝汤的量不要太多，不要影响主食摄入。每餐喝上一小碗，润喉开胃，帮助干涩的主食吞咽，是没有问题的。

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