冬季进补 巧服藏在食物里的维生素

冬季是个进补的好时节，我在药补的同时也要食补，不用光从药物里摄取营养，食物里的营养要比药物含的多。今天小编就为大家介绍如何巧服藏在食物里的维生素，下面就跟随小编一起来看看吧。

冬季进补

维生素片并不能代替食物

天然食品的各种营养素配比最合理，不管是化学合成还是号称“天然提取”的营养补充剂都不能完全代替人们从平衡膳食中获得的营养。要获得全面的营养首先还是要靠合理膳食，人体营养素的均衡不能完全依赖维生素片。

不能夸大维生素的作用

维生素种类较多，功能各异，不仅对治疗维生素缺乏症有特效，而且对其他一些疾病也有辅助治疗作用。很多研究发现，一些维生素具有预防慢性疾病的作用，但是不能把维生素当作万能药。如果机体不缺乏维生素，无论患何种病，服用维生素都是一种浪费，甚至会加重病情。例如，胃溃疡患者大量服用维生素C，不仅无效，而且还会加重对胃的刺激。

饮食不合理的人应补充维生素

经常加班熬夜，经常出差，经常吃快餐和方便面之类食物的上班族，往往很难保证均衡合理的饮食，常常是蛋白质、脂肪摄入有余，而维生素和微量元素不足，所以这种情况下适当补充维生素是适宜的。

不必购买昂贵的保养品，依靠天然食物就能实现

维生素A

能保持皮肤的毛发健康。缺少维生素A，皮肤就会干燥，没有血色;严重时甚至出现皮肤损伤、脱发等症状。食物中，胡萝卜、西红柿、桃、南瓜、红薯和西兰花的维生素A很丰富。蔬菜中尤以红薯、南瓜含量丰富。但这些食物一次不要吃太多，应循序渐进，否则也会对健康不利。

B族维生素

其中维生素B2、B3和B6都是护肤能手。B2让皮肤紧致;B3保持弹性，降低阳光损伤;B6泛酸能养发，并防止头发过早变白。蛋黄、全麦食品、动物肝脏和啤酒都是富含B族维生素的食物。

维生素C→→→

是强抗氧化剂，还是产生骨胶原纤维的重要物质。吃猕猴桃、木瓜、西兰花、柑橘不仅能让肌肤水嫩，还能降低患癌症、心脏病的几率。

维生素E

不仅能使皮肤保持弹性，还能预防老年斑。植物油和全谷物食品富含维生素E。用橄榄油做凉拌菜，或者每天吃把葵花子，都能给肌肤“注入活力”。

想预防某些慢性疾病，应在推荐摄入量的基础上适当补充维生素

例如维生素C，中国营养学会公布的推荐摄入量是100毫克/天，这一摄入量可以保证免于坏血病的侵袭，但要想预防某些慢性疾病，特别是达到抗氧化、增强免疫力的效果还是不够的。营养专家普遍认为，一个健康人每天的维生素C摄入量应在300～400毫克左右，才能达到预防疾病的效果。

服用维生素应掌握时间

水溶性维生素B1、B2、C等宜饭后服用。因此类维生素会较快地通过胃肠道，如果空腹服用，则很可能在人体组织未充分吸收利用之前就被排出。此外，脂溶性维生素A、D、E等也应在饭后服用。因饭后胃肠道有较充足的油脂，有利于它们的溶解，促使这类维生素更容易吸收。

冬季养生小常识 暖冬养生三要

要防寒保暖

暖冬是指冬季的平均气温比常年偏高，并不表示不会出现强降温天气。暖冬年份也不排除有强冷空气影响而出现寒潮和阴雨连绵，甚至降雪的天气，暖冬同样需要加强防寒保暖。面对气温的大起大落，市民一定要加强自我保护意识，及时增减衣物，有慢性疾病的人群更要注意外界气候变化对自身的影响。习惯在清晨出门运动的中老年人，应晚些出门或准备足够的御寒衣物，以免突然进入寒冷的环境中，因温差过大而发病。

要合理安排锻炼

很多朋友认为早晨锻炼越早越好，或冬季雾天锻炼有情趣。这些做法都不妥当。因为清晨低层空气不易上升，近地面空气污染严重，而有雾的早晨也是污染严重的时候。根据身心情况锻炼身体，每天有氧运动时间不少于30分钟，有慢性心血管病的人群注意不要选择快步跑、打球等过于激烈的运动项目。运动量以不明显增快心率为宜，或心率虽明显增加，但经休息片刻后，便逐渐恢复正常，且不伴有胸闷、胸痛、气短、咳嗽等。

要适当进补

“冬令进补，开春打虎。”按照祖国传统医学的理论，冬季是精气匿藏的时节，此时由于气候寒冷，人体对能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能相对较强，适当进补不仅可提高机体的抗病能力，还可为来年的健康打下基础。如果盲目进补，反而有害。现在，“胶囊族”“膏方族”在年轻人中绝不少见，其实，任何补药、补品服用过量都有害，只会加重机体负担，并非越补越健康。

冬季养生知识 暖冬养生三不要→→→

不要一直开空调

许多上班族整天都在空调房内，加上工作繁忙，户外活动较少，这样对健康非常不利。由于开空调时必须紧闭门窗，时间长了会导致室内缺氧，细菌、病毒也会趁机大量积累，造成室内空气质量下降。因此，空调运转一段时间后要暂停一下，并开窗通风或直接到户外活动片刻。其次，室内外温差不宜过大，最好保持室内比室外高8℃。如果室内外温差过大，人在骤冷骤热的环境下，容易伤风感冒。

不要过量饮浓茶、咖啡和酒

冬季里节日扎堆，包括元旦、春节、元宵节、情人节。朋友相约、家庭团聚、单位宴请，吸烟饮酒的机会相对增多，同时大量摄入浓茶、咖啡，以及高热量、高胆固醇的食物，将导致越来越多的中年人肥胖，患上高血脂、高血压、冠心病等。

不要忽视健康体检

冬季气温较低，高血压病患者血压增高，需要及时调整药物。寒冷的天气还可引起体表小血管的痉挛和收缩，使血流速度缓慢，血粘度增高，加重心脏的负担，使心肌缺氧加重。即便接连暖冬，冠心病心绞痛发作和急性心肌梗塞的发病率，仍维持在较高水平。令人担忧的是，心血管疾病患者已越来越明显地呈现出年轻化的倾向，三十几岁发生冠心病心绞痛、房颤甚至心肌梗死的事件，并不新鲜。所以，无论心血管病患者还是青中年人群，定期的健康体检对于早期发现潜在的心血管疾病尤为重要。

总结：通过以上小编的叙述相信大家对于冬季进补巧服藏在食物里的维生素有所了解了吧，那么在以后的日常生活中，不妨多试试小编的建议，小编希望本文的知识能够在这个冬季帮助你健康快乐的度过。

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