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警惕10种水喝不得 科学补水有技巧

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第一章:警惕10种水喝不得 科学补水有技巧

第二章:喝水大检测 5个指标了解你喝够水没

第三章:喝水时间表 饭前喝水抗癌养生

很多人喝水都是等渴了再喝,甚至有的人忙起来根本顾不得喝水,要知道水是生命之源,多喝水不仅能缓解口渴还能排除体内毒素哦~但不是每种水都能喝,有10种水你可千万不能喝哦~

警惕10种水喝不得 科学补水有技巧

纯净水

时下颇为流行。这种水通过了分离、过滤等环节处理,有害物质得以清除,比较卫生为其优势。然而,有益的矿物质与微量元素也被处理掉了,营养价值就随之大打折扣了。知道吗?有近10种微量元素是人体所必需的,而这些微量元素很难从食物中摄取,主要是从水中得到。以钙为例,人体30%的需要量来自于水,如果迷恋纯净水,这30%的来源就丢失了;同时,水中钙的吸收率可达到90%以上,而食物中的钙受到粗纤维、植酸等的影响,吸收率不到30%;另外,纯净水在失去矿物质以后,其结构与功能也发生了相应的变化,不仅不能补充钙、锌等微量元素,反有可能将体内的矿物质吸收排出体外,成为营养的一大“窃贼”。

矿泉水

来自地下深层,无污染,且含有丰富的矿物元素,但不足之处也在这里——矿物质太多了,而矿物质的代谢都要经过肾脏,过多的矿物质会加重肾脏的负担。另外,矿泉水价格不菲,需要具备一定的经济条件。至于有些矿泉水,可能含有一些有害元素如铍、铅,以及放射性元素氡、镭、钍等,负面影响就更大了。

白开水

比较起来,还是白开水最好,既安全卫生又经济实惠。如果将新鲜白开水冷却至15~20℃饮用,保健效果更佳,特别适宜于青年男女美容。看来,明智之举是让白开水唱主角,辅以纯净水、矿泉水较为合理。

至于近年来应市的五花八门新饮品,诸如矿泉壶水、太空水、蒸馏水、磁化水、配制水、富氧水等,或者营养所剩无几,或者名不副实,不宜提倡。

另外,有些水则绝对不能喝,否则会给健康带来不利甚至损失。列在“黑名单”上的有:

老化水

指那些久不流动的积水和贮存过久的水,有毒物质随着贮存时间的延长而增多。以亚硝酸盐为例,原来不含此种物质的水,在常温下只存放1天,每升水就会产生亚硝酸盐0.004毫克,存放3天后上升到0.01毫克,20天后高达0.37毫克。而亚硝酸盐可在一定条件下转化成致癌物亚硝胺。

过硬的水

水的硬度是指溶解在水里的矿物质量而言的,水中钙、镁等矿物元素含量越多,水的硬度就越大。饮用过硬的水会影响消化道的消化、吸收,引起消化不良甚至腹泻。长期饮用这类水还可诱发体内脏器结石病,如尿结石、胆结石等。不过,只要将硬度过大的水煮沸冷却后,大部分矿物质便会沉淀下来,硬度即可变小,可以饮用。

过软的水

如蒸馏水,因为水中的矿物元素太少甚至缺如。长期饮用软水,心血管疾病的发病率与死亡率升高。

生水

河水、溪水、井水、库水含有各种各样细菌、病毒等微生物以及人畜共患的寄生虫。人一旦喝入,容易得急性胃肠炎、肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现在大小河道、水库、井水都不同程度地遭受到工厂“三废”、生活废水以及农药污染,喝生水更容易受害。

千沸水

指的是在炉火上沸腾了一夜或很长时间的水,包括电热开水器中反复煮沸的水以及蒸锅水。这类水中不挥发性物质如钙、镁等成分与亚硝酸盐增高,常饮损害健康。

未煮沸的水

生水固不能喝,未煮沸的水也不能饮用。因为自来水都是经过氯化消毒处理的,氯处理过的水可分离出十多种有害物质,其中卤代烃、氯仿等还具有致癌致畸作用。当水温加热到90℃时,卤代烃、氯仿等的含量超过国家饮用水标准2倍以上。常饮这种水,罹患膀胱癌、直肠癌的可能性将增加20~38%。一旦水温达到100℃时,有害物质便随着蒸汽蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,饮用起来会更加安全。

重新煮沸的水

有些人习惯将热水瓶中的剩余温开水重新烧开再喝,这种看似节约的做法很不妥。水烧了又烧,水分再次蒸发,亚硝酸盐浓度就会上升。喝这种水等于喝入大量亚硝酸盐,后果之严重不言而喻。

补水有技巧

为了获得最大的保健效益,补水是要讲究技巧的。至少有以下7条:

1、纠正“渴了才饮水”的旧观点,树立“不渴也饮水”的新理

前者称为被动补水,后者称为主动补水,主动补水才符合科学。

2、多补食物水

食物都含有水,如米饭的含水量达到60%(汤、粥等含水就更多了),疏果的含水量超过70%,即便一天只吃500克果蔬,也能获得300~400毫升水分。所以,充分利用三餐的机会补水,不失为一个补水的妙招。

3、结合体质补水

以清晨为例,体质寒凉且消瘦的人不适合低于体温的牛奶、汁或冷水,以温热的汤、粥为宜;榨果蔬汁也不太适合空空的肠胃,最好合早餐一起饮用;忌喝含盐的水,如肉汤、馄饨汤等,否则会加重上午的口渴感。

4、提倡餐前补水,养胃之功卓着

每吃固体食物前,先小饮半杯(约100毫升)不低于室温的果汁、酸奶,或者是冰糖菊花水、淡淡的茶水,都是很好的养胃之道。

5、运动补水有选择

如运动前不能补白水或浓度的果汁,以动饮料为首选。运动饮料含有少量糖分,以及钠、钾、镁、钙与多种水溶性维生素,可补足运动中身体的所失及所需;而白水有导致血液稀释,大量出汗,从而加重脱水之虞。至于果汁,含有较多糖分,可延长胃排空时间,造成运动中胃部不适。补运动饮料要注意温度,过高不利于身体,过凉会诱发胃肠痉挛,以10℃左右、口感清凉为好。

6、淡盐水不要随便补

淡盐水含盐分较多,每百毫升中含盐量达1克左右,有其特殊用途,如夏季或高温环境致大量出汗,或者腹泻之后,或者用来漱口等。不能做为常规饮品,患有高血压、糖尿病者尤其不宜。

7、把握好补水量

一般情况下成人每天的饮水量约在1500~2000毫升范围内,保持小便清亮即可。病人,特别是心、肝、肾等脏器患病者,则应请教医生,按医嘱行事。

喝水大检测 5个指标了解你喝够水没

1.两瓶1000cc的宝特瓶

营养师建议,每天准备两个1000cc的宝特瓶,装满水,并且要求自己一定要喝完。但是工作一忙起来,尤其是坐办公桌的人,很容易忘记要喝水。究竟应该如何提醒自己多喝水呢?

将水杯摆在眼睛看得到,而且随手可拿到的地方,可以提醒自己要多喝水。

2.尿液颜色

判断是否喝了足够的水,可以检验尿液,颜色深,就应该多喝水。

不过特别提醒,很多人容易误以为颜色清澈如水,表示有喝够水,其实这很可能是肾功能衰竭,根本无法排出体内废物,最好先向医师求证自己的肾脏是否健康。

3.尿量

也可以从尿量,来判断自己喝的水够不够。一般而言,一个人一天必须排掉1400~1500cc的尿量。

如果以每次膀胱储存到约200~300cc时,就想上厕所的尿量来计算,每天必须跑洗手间5~7次,才表示已经喝了足够的水。

4.体重

医生指出,以每1公斤体重来换算每天应喝30cc以上的水,例如体重70公斤的人,每天需要补充2100cc的水。

5.口渴

也是需要补充水分的最好指标。水是人体新陈代谢不可或缺的,多喝水也是一直被提倡的。用以上这套方法不仅能检测出自己身体水分足够与否,还能为健康提个醒,喝水不足的人切记多喝,喝水有误的也要赶紧改过来,正确、健康地喝水,才能让水分在身体里的功效发挥最大化喔!

喝水时间表 饭前喝水抗癌养生

饭前喝水不仅可以提高注意力、免疫力,还可以抗抑郁、失眠、抗癌,有效预防胃癌等多种癌症。当然喝水防胃癌要遵循一定的时间以及其他因素。下面,我们一起认识下喝水时间表。

1、喝水防胃癌,应降低饮水中NO2-、NO3-含量

研究发现,胃癌、食道癌高发区人群饮水中的NO3-含量明显高于低发区,因而经饮水摄入的NO3-量相当高,而体的NO2-的主要来源是膳食中的NO3-在体内的还原,长期容易导致胃癌。

因此,预防胃癌,喝水时要注意降低饮水中NO2-、NO3-含量。

2、防胃癌,喝水时间表务必要重视

6:30经过一整夜的睡眠,身体开始缺水,起床之际先喝250CC的水,可帮助肾脏及肝脏解毒。

8:30清晨从起床到办公室的过程,时间总是特别紧凑,情绪也较紧张,身体无形中会出现脱水现象,所以到了办公室后,先别急着泡咖啡,给自己一杯至少250CC的水!

11:00在冷气房里工作一段时间后,一定得趁起身动动的时候,再给自己一天里的第三杯水,补充流失的水分,有助于放松紧张的工作情绪!

12:50用完午餐半小时后,喝一些水,可以加强身体的消化功能。

15:00以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧!能够提神醒脑。

17:30下班离开办公室前,再喝一杯水,增加饱足感,待会吃晚餐时,自然不会暴饮暴食。

22:00睡前1至半小时再喝上一杯水!今天已摄取2000CC水量了。不过别一口气喝太多,以免晚上上洗手间影响睡眠质量。

结语:正确喝水的方法不解能排掉体内的垃圾,对保护身体健康、延迟衰老都有很好的作用哦~(文章原载于《大众健康》,刊号:2012.03,作者:张玲,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表作文库知识百科赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)


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