豆腐肉片汤的做法有哪些？

豆腐是我们平时常吃的一种豆制品，因为豆腐中含有丰富的蛋白质，所以深受人们的喜爱和追捧，除了豆腐富含丰富的营养价值外，它之所以受欢迎是因为可以以豆腐为原料做出很多美味的食物。不过在众多做法中小编主要来说一说豆腐肉片汤的做法有哪些，如果你热爱美食不妨来学一学哦！

做法一：金针菇豆腐肉片汤

健康功效：

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

豆腐：清热泻火、益气、解毒

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

猪瘦肉150克

金针菇250克

豆腐1块

姜3片

白胡椒粉

葱花儿

菜谱做法：

1.瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟

2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条

3.锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇

4.煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可

做法二：番茄豆腐肉片汤

健康功效：圣女果，又称小西红柿，清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育圣女果可以增加人体的抵抗能力，酸酸的还真好喝

食材

主料肉片60g番茄1个豆腐1/2块

辅料

油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量

步骤

1.肉片用盐，油，淀粉，酱油腌制一会儿

2.小番茄对半切开

3.豆腐切成小块

4.锅里下油，把小番茄炒一炒

5.倒入清水

6.大火烧开

7.放入肉片搅拌一下

8.烧开后再放入豆腐一起煮开

9.煮开转小火盖住盖子煮10分钟

10.开盖放入盐调味即可

小贴士

番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化

小编以上只提到了金针菇豆腐肉片汤和番茄豆腐肉片汤的做法，虽然它们的制作过程很简单，但是对我们人体却发挥无价的作用。和寡淡的豆腐肉片汤相比，着两种做法不但放入了蔬菜，增加了营养价值，同时也增加了人们的食欲。

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