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脂肪肝如何食疗 常吃这一物保护肝脏

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众所周知,肝脏是我们身体最重要的器官之一,但是人们在日常的生活中总是会有各种各样的肝脏疾病,脂肪肝就是其中之一,而脂肪肝在日常的生活中是可以通过饮食来治疗以及预防的,那么你知道脂肪肝如何食疗吗?今天小编就为大家介绍一下吧!

脂肪肝如何食疗

泽泻白菜汤

配方:泽泻15克.白菜300克,料酒10毫升,葱10克,姜5 克,盐3克,鸡精2克,鸡油适量。

制作

1.将白菜洗净,切4厘米长的段;泽泻研成细粉,备用。

2.将白菜、泽泻粉、姜、葱、料酒同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

食法:佐餐食用。

功效:渗湿利水,润肠通便,祛脂减肥。适用于口干烦渴、脂肪肝、大小便不利等。

泽泻香菇木耳汤

配方:泽泻15克,香菇150克,木耳50克,姜5克,葱10 克,料酒10毫升.盐、鸡精各2克,鸡油20毫升。

制作

1.将泽泻研成细粉;香菇洗净.切成薄片;木耳泡发后,去带头,撕成瓣状;姜切片;葱切段。

2.将泽泻粉、香菇、木耳、姜、葱、料酒同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

食法:佐餐食用。

功效:渗湿利水、开胃止血,祛脂减肥。适用于麻疹、癌症、肠风、血淋、痔疮、脂肪肝等。

黄精炒肉丝

配方:黄精20克,猪瘦肉250克,莴笋50克,黑豆适量,鸡蛋1个,淀粉30克,料酒15毫升,盐5克,葱10克,酱油10毫升,味精、姜各3克,植物油30毫升。

制作

1.将黄精用黑豆煮熟,切成丝;猪瘦肉洗净,切成丝;莴笋去皮.洗净,切成丝;姜切丝:葱切化。

2.将猪瘦肉放入碗内,再放入淀粉、酱油、鸡蛋清、盐、味精抓匀。

3.将炒锅置武火上烧热,下入植物油烧六成热时,下入姜、葱爆香,随即下人猪瘦肉丝、黄精、莴笋丝、料酒、味精、盐炒熟刚成。

食法:佐餐食用。

功效:补中益气,滋阴润肺,强健筋骨。适用于体虚乏力,心悸气短及肺燥、干咳、糖尿病、脂肪肝等。

银耳炒肉片

配方:银耳20克,猪瘦肉200克,胡萝卜50克,鸡蛋1个,香菇、淀粉各30克,料酒15毫升,酱油10毫升,葱10克,盐、姜各5克,味精3克,植物油50毫升.

制作

1.将银耳川温水浸泡4小时,除去蒂和杂质,撕成瓣状,胡萝卜去皮切片。

2.将猪瘦肉切成肉片,刚淀粉、酱油、鸡蛋清、盐、味精抓匀备用。

3.将姜切片,葱切段。

4.将炒锅置武火上烧热,放入植物油烧六成热时,下人姜、葱爆香,再下入猪瘦肉片、银耳、胡萝卜片、香菇、料酒、盐、味精炒熟即成。

食法:佐餐食用。

功效:滋阴润肺,双补气m。适用于肺热咳嗽,气血两虚及脂肪肝等。

沙苑炒猪肝

配方:沙苑子、黑木耳各20克,猪肝250克,豌豆苗50克,鸡蛋1个,淀粉30克,料酒15毫升,酱油10毫升,葱、盐、姜各5 克,味精3克,植物油50毫升。

制作

1.将沙苑子炒香,用100毫升水煮8分钟,滤去药渣,留药液;豌豆苗去老梗叶,留嫩尖,洗净;黑木耳用温水发透,去蒂及杂质,撕成瓣状;姜切片;葱切段。

2.将猪肝洗净,切薄片,放入碗内,加入鸡蛋清、酱油、淀粉、盐、味精抓匀,备用。

3.将炒锅置武火上烧热,加入植物油烧六成热时,下入姜、葱爆香,再放入猪肝、黑木耳、豌豆苗、料酒、盐、味精炒熟即成。

食法:佐餐食用。

功效:补肾固精,养肛明目。适用于遗精、早泄、白带、目昏、头晕、脂肪肝及腰膝酸软,尿频余沥等。

枣仁炒猪舌

配方:酸枣仁15克,猪舌1只,嫩竹笋50克,料酒、葱各适量,盐、姜各5克,味精3克,植物油50毫升。

制作

1.将酸枣仁放入锅内炒香,用100毫升水煎煮10分钟.滤去药渣,留汁液。

2.将猪舌用沸水煮六成熟捞起,刮去舌苔,切成薄片;嫩竹笋洗净,切薄片;姜切片;葱切段。

3.将炒锅置武火上烧热。放入植物油烧六成热时,下人姜、葱爆香,随即下入猪舌片、嫩竹笋片、料酒、盐、味精、药汁炒熟即成。

功效:养肝敛汗,宁心安神。适用于虚烦不眠,惊悸怔忡,烦渴虚汗及脂肪肝等。

消除脂肪肝的饮食原则

1、选用去脂牛奶。牛奶煮开后冷却,去掉上浮奶膜,再煮开,再冷却去皮,如此去3次奶皮的牛奶叫去脂奶。

2、患者最好不吃猪、牛、兔肉,吃鱼和禽蛋,鸡蛋黄每天应不超过1个半。

3、吃少油豆制品,如豆腐、白豆干、豆腐片丝、面筋、生麸等。

4、烹调时尽量少用油,只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油,忌用动物油,每天用油量不超过10克。

5、禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时,务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。

结语:脂肪肝早恶魔的生活中是比较常见的,很多人都会患有脂肪肝,而它对于我们的危害也是比较大的,会影响我们日常的工作以及生活,而我们想要治疗或是预防脂肪肝都是可以通过饮食来达到的,本文就为大家介绍这样的一些食疗,大家不妨试试吧!


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