白萝卜红枣汤怎么制？

白萝卜和红枣是我们平时很常见的两种食物，大家不要因为它们很常见就忽略的它们的营养价值。其实白萝卜和红枣对我们的身体有极大的好处，白萝卜能治便秘还能治消化不良，对于这两种食物也出现了一种吃法就是白萝卜红枣汤。下面是小编搜罗的一些白萝卜红枣汤的做法，让我们去看看吧。

原料：白萝卜250克，红枣10粒，冰糖酌量。

白萝卜洗净后切片。红枣洗净去核。用清水3碗，煮成一碗，加冰糖调味即可饮用。

功效：益气润肺。白萝卜味甘、平，入肺、脾经，含胡萝卜素，能止咳祛毒，红枣味甘、温，入脾、胃经，能益气生津、润肺止咳。

现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

以上就是白萝卜红枣汤的做法，想吃的朋友不妨试试。其实你们知道吗？红枣如果吃法不对是很容易影响健康的，比如红枣不能和黄瓜一起吃，这样会破坏其他食物中的维生素。其实吃红枣还能缓减痛经，起到一定的补血效果。还有红枣对失眠也是有帮助，失眠的朋友不妨试试。

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