肝火旺怎么调理 调理肝火旺的食谱推荐

肝火旺怎么调理 调理肝火旺的食谱推荐

肝火旺怎么调理

1、口干舌燥、嘴破、便秘等肝火旺盛：吃点绿豆、薏仁、芦笋、丝瓜、芦荟、蚌类、青草茶等清热食物，或是有凉润效果的木耳、桑椹、木瓜都是不错的选择。

2、眼睛干涩：菊花、枸杞、決明子等。专家建议：枸杞、山药、沙参加上一点玫瑰花煮粥，可以养阴补气，也有护眼效果。

肝火旺怎么调理食谱

1、肝火旺的食疗方面，可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用。

2、猪胆绿豆粉猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。

3、菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10——15g，稍煮一、二沸即可。

4、芹菜粥新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

5、银耳莲子粥冬季去除肝火的最佳选择，圆糯米60克 、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。

“谁”让肝火上升

所谓“大动肝火”，“肝火”到底是什么?北京朝阳医院消化内科、脂肪肝专科专家杨立新指出，一般来说，有“肝火”的人会有烦躁易怒、失眠、口干、口苦、头晕、头痛、眼睛红赤、面色发红、小便黄、大便秘结等症状。

人的“肝火上升”，最主要的原因是情志失调，和个性与压力大有关。此外，睡眠不好导致阴虚内损、阴不制阳、阳气浮越，也会进一步造成肝火。环境气候的变化也会对“肝火上升”造成影响，如天气酷热，在密不通风或闷热的环境中，人更易风火内生而引动肝火。而从饮食来看，嗜食辛辣﹑烧烤等食物或咖啡﹑茶叶等燥热性饮品的人，更容易动“肝火”。

如何“灭”掉肝火

大动肝火可不是好事，既影响身体健康，又可能会影响人际关系、工作效率等。

要消除肝火，杨立新建议，首先注重精神上的调适，不要发脾气或过度急躁，也不要过度讲求完美。要学会相间舒解紧张忙碌的工作压力，尽量做到宁静淡泊的境界，让肝火不药而愈。

为避免升肝火，专家提醒，晚上最好不要从事太多需要耗脑力的事情，如在睡前一个小时左右尽量少进行脑力劳动。另外，饮食上要忌食辛辣刺激性食物，如辣椒﹑姜﹑胡椒﹑咖喱﹑咖啡﹑茶叶﹑烟﹑酒等。

把升上来的肝火“喝”下去

杨立新介绍，无论是怎么升起来的肝火，都可以尝试运用食疗的方法把肝火吃掉。如在悠然的品茗中，可以不知不觉地将肝火消弭于无形。推荐几款适用于灭肝火的食品和饮品：

菊花茶：用菊花煲茶作饮料，适用于头晕脑涨、耳鸣、目赤、目眩等症状。

鲍鱼汤：鲍鱼煲汤适用于掌心发热，眼睛干涩，时时头昏，容易恼怒之人。

玫瑰花茶：用玫瑰花煲茶，时时饮用，对容易紧张者具有保养的作用。

上述就是为您介绍的肝火旺怎么调理，相信大家都有所了解了。希望能够帮助到大家。

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