老年人吃什么粗粮好呢

现在的老年人身体是很重要的，因为老年人自身的身体结构导致了需要进行好好的保养，饮食是很重要的养生内容，虽然物质条件好了，但是老年人的身体情况还是不容乐观的，高血压高血脂高血糖都是很严重的问题，老年人应该适当的吃一些粗粮，这样能够预防各种的疾病，到底吃哪些粗粮好一些呢？

五谷杂粮是大自然的瑰宝，是人类赖以生存的基础，是人类健康的保障。中国已经进入老龄化社会，老年人逐年增多。老年人多食用些五谷杂粮能够改善老年人日益衰退的身体机能，促进新陈代谢，提高免疫力。杂粮的营养价值比精制的面粉、大米更高。含有许多保健、益寿的营养成份和防癌抗癌的物质。

玉米：是我国主要食用杂粮，其含蛋白质7.7%-12.9%粗脂肪、2.6%-4.6%、粗纤维1.9%-2.9%、含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素。其性甘平，有止血降压和利尿利胆的作用。

小米：是谷子经碾除种皮后的颗粒状成品粮，含蛋白质10%左右、粗脂肪20-39%、粗纤维0.6-18%以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族小米易被人体消化吸收，常食小米能够养肾气、除胃热、利小便，特别是适宜产妇、幼儿和病人食用。

绿豆：我国大部分地区都可以种植，其含蛋白质25%-32%、粗脂肪0.6%-2.3%、含人体所需多种氨基酸、维生素和铁、钙、磷等矿物质、铁的含量在粮食中占首位，绿豆高蛋白、低脂肪。中医认为性味甘寒，有清凉解毒，止泻利尿，消肿下气，除烦热和滋补强身的作用。

杂粮大多含有维生素E，能使脑细胞免受损害延缓衰老。杂粮中一般都含有抗癌物质，故多食杂粮，能够强身健体，有宜健康。

老年人适量的食用五谷杂粮，能够促进消化、促进新陈代谢、延缓衰老、提高身体免疫机能。长期坚持食用五谷杂粮能够防止老年人比较易患疾病，如脑动脉硬化，脑血酸、脑出血的病发几率。

粗粮是很多老年人都需要关注的问题，因为粗粮能够保证人体的健康，同时也能预防身体的各种疾病，如果是经常食用的话，也能够延长老年人的寿命的，因为老年人自身的身体的原因，饮食上就需要特别的小心，希望这样的一些粗粮能够保证老年人的身体康健。

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