黑豆圆肉大枣汤的做法

健康的身体能让我们更好的去享受生活，其中食物对身体进行滋补是最神奇的，红枣和桂圆是我们生活中最常见的补气养血的食物，而且能让我们面色红润，搭配黑豆还能对身体更好的进行滋补，而且汤汁也非常香甜，作为我们平时生活中甜品也是非常好的选择，下面一起了解下黑豆圆肉大枣汤的做法。

黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。 黑豆浆，全麦面包，可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显着疗效。凡食物中毒或药物中毒，均可用黑豆汁与甘草煎汤喝，用来解毒

黑豆圆肉大枣汤的做法

原料：黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。

操作：

1、将黑豆、红枣洗净；

2、将黑豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制；

3、待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。

特色：

香甜滋润，清爽不腻。黑豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看黑豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。黑豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。忌食：小儿忌服。

掌握好食物的正确做法能让食物的营养价值展现到最好，上面就是对黑豆圆肉大枣汤的做法的介绍，而且食材都是生活中比较常见的，尤其是女性经常食用能对身体更好的调理，但是值得注意的是桂圆食用过多容易引起上火。

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