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饭怎么吃才更健康?

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饭怎么吃才更健康?

1、饭前喝汤。苗条健康长寿,而且有助于减少食欲,因为汤到胃里后,食欲中枢兴奋性会下降,饭量就会自动减少三分之一,使饱腹感提前出现。

2、细嚼慢咽,即吃饭一定要慢。胃向大脑传达饱胀信息需要二三十分钟时间,因此,吃得慢些意味着大脑意识到吃饱时,你所摄入的食物将比平时少。

3、应该离桌时马上离开桌。有的人吃得差不多了,坐在那里还不走,看着桌子上的好东西控制不住就又吃了,这样肯定就会多了。

4、不要怕剩菜剩饭浪费。有的人已经吃七八分饱了,可看到那么好的饭菜剩下太浪费了,就又拿起筷子想把它打扫干净。岂不知,这一打扫肯定就吃得太饱了。

5、多选择含纤维和水分较多的食物。蔬菜、水果、全谷食物和汤,这些食物可让人填饱肚子,因为它们占用了更多的胃部空间。避免食用大量低纤维干食,如椒盐卷饼或饼干,这些食物容易吃得过多,而你却不会感觉到饱。

6、适当食用坚果类食物。坚果虽是高脂肪食物,但是坚果中的脂肪、纤维和蛋白质有助于降低食欲,从而可以帮助你摄入更少的热量。

温馨提醒:七八分饱最好。做到以下几点即可做到七八分饱:把握好吃饭的时间;吃饭至少保证20分钟;每口饭都要咀嚼30次以上;用小汤匙代替筷子,减慢速度;多吃些凉拌菜和粗粮。


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