吃鲜贻贝上火吗？鲜贻贝的营养价值有哪些

鲜贻贝是日常生活中经常吃的食物，营养价值是非常的丰富，但是很多人都觉得吃鲜贻贝会上火，一直有很大的争议，下面一起看一下吃鲜贻贝会上火吗？

鲜贻贝的营养价值

鲜活贻贝是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59％，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7％，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。

不会上火，鲜贻贝具有养阴熄风、清热滋补作用。

很多人吃鲜贻贝的时候非常的小心，了解吃鲜贻贝会上火吗之后就能更加的注意了，另外平时在生活也要注意饮食营养的均衡。

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