如何挑选葡萄柚

我们平时无论在购买什么食物的时候都希望自己能买到新鲜和口感好的，其中葡萄柚是我们最常吃的一种，但是购买的时候也是有一定的技巧的，下面一起了解下什么样的葡萄柚好。

在很多减肥食谱中，我们都能看到葡萄柚的身影，葡萄柚的优点不只低脂、高纤，还有无钠、高钾、高叶酸等特点。新鲜的葡萄柚汁，含有丰富的维生素C，具有抗氧化、防止血液凝块及抗病素作用，其中葡萄柚的果肉含有独特的果胶，可降低胆固醇，尤其对预防肥胖、胃癌、胰脏癌特别有效。但是，好吃的葡萄柚也得会选才行啊，不然不仅吃起来不可口，营养也是大打折扣呢。

拍打：轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的，这样的葡萄柚成熟得最好，同时也最新鲜。

看色：应选颜色饱满的，其果汁含量丰富，而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感。但是，如果表皮看起来已经暗沉，或颜色不够深，这样的葡萄柚就不要购买了。

掂重：将葡萄柚拿在手中，感觉很沉，而且厚实的，就代表其果汁含量丰富。

葡萄柚果肉包囊里有重要的营养物质，其中果酸能加快食物通过肠道的速度，此外，番茄红素、柠檬烯及葡萄柚中其他生物活性物质，可预防癌症。

选购：选果实大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄，且均匀亮泽者为佳。

清洗：可在用水冲洗番茄的同时，使用软毛刷轻轻刷洗番茄的表面，可有效地将残余农药去除。

保存：未完全成熟的番茄，置于室温下，让它慢慢成熟，已成熟的放进冰箱中保存。

很多人在购买自己喜欢的食物时总是不知道怎么能够选择到更新鲜和口感更好的，通过对怎什么样的葡萄柚好的介绍了解以后，我们可以去尝试按照上面的方法试一下，另外的生活中无论做什么事情都要多掌握一些小的方法，这样做起来会更加容易一些。

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