孕妇食谱 春季孕妇这样吃才健康

春天到了，各种新鲜的水果蔬菜都陆续上市了，当季的水果蔬菜有利于孕妇的身体健康哦！那么，春季孕妇食谱有哪些呢？春季孕妇营养食谱怎么做呢？带着这些疑问，跟着小编到文中看看，孕晚期食谱的做法吧！

春天气候回暖，为孕妈妈的出行提供了方便，同时许多孕妈妈也开始进行身体的调养，小编提醒，孕妈妈要善于调养，注意饮食、运动及良好的生活习惯。特此重点提醒，孕妇春季应多吃黑色食物。

春天孕妇宜多吃的食物

紫菜

紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤，因为虾皮也是补钙的佳品。

紫菜虾皮汤

主料：紫菜(干)(10克)、虾皮(10克)。

辅料：鸡蛋(60克)。

调料：植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、酱油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。

制作工艺

1.将紫菜洗、撕开备用。

2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。

3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。

4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

适用人群

孕中期的准妈妈。

黑米

黑米富含蛋白质、十七种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍，可以很好地补血，同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥为佳，也可以蒸着吃。

黑米埋珍珠

主料：糯米(紫)200克、小米100克。

调料：椰子水200克、冰糖250克、盐3克。

制作工艺

1.黑糯米用清水浸30分钟，洗净。

2.椰汁、细盐同件匀待用。

3.将清水约8杯煮滚，放入黑糯米、冰糖，待滚后转中火，煲至黑糯米稔(约1小时)。

4.将粟米粒放入上项材料中拌匀，倒入深碗中，待进食时加入椰汁便成。

适合人群

孕晚期妈咪。

黑芝麻

黑芝麻富含铁质、维生素E，能改善贫血、延缓细胞衰老，中医认为黑芝麻还有补肾养血、乌发之功效。黑芝麻不易消化，肠胃弱的人可以选择喝黑芝麻糊，或者是把黑芝麻研成粉做汤圆馅等。

黑芝麻红豆粥

主料：黑芝麻、红豆克。

制作工艺

1.黑芝麻炒熟，待用。

2.红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥。

3.将粥盛入容器内，撒上熟芝麻即成。

4.用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂。

5.红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。

适合人群

孕期妈咪。

这款粥富含水分，容易消化，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。

孕晚期营养食谱推荐

1、金针猪肝汤

黄花菜(干)20克，猪肝200克，银耳(干)20克，枣(干)50克。

金针菜(黄花菜)与白木耳用水浸透，洗净。红枣用水洗净，去核。猪肝用水洗净，切片。用适量水，猛火煲至滚，放入金针菜、白木耳和红枣。用慢火煲约1小时，再放入猪肝，以细盐调味，候猪肝熟透，即可饮用。

2、藕节红枣水

莲藕(2截，以中间部分为佳)，红枣(少许)，冰糖/白糖(适量)。

选新鲜莲藕，洗干净，切片。在锅中放进莲藕，水(水淹过莲藕即可)。水沸，改小火继续煮。煮到25分钟左右放进红枣一起煮。再煮15分钟，关火起锅。

3、萝卜干贝猪骨汤

把洗净的猪骨或排骨放进烧开水的锅里氽一下，以便更好的去掉血腥味。把氽好的猪骨/排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖2个半小时-3小时。

在炖汤过程中萝卜滚刀切块，香芹/香葱切粒备用。汤炖的差不多时，把切好的萝卜放进去，大火煲沸。

干贝洗净，放进去，和萝卜一起炖，大火煲沸改小火炖半小时左右，这样能把干贝的鲜甜味充分溶于汤汁里，使汤喝起来更加鲜美，最后五分钟调入适量精盐。快炖好时，改大火，调入适量鸡精，倒入香芹粒/香葱粒煲沸，调入适量胡椒粉搅匀即可关火。

4、莲藕花生煲凤爪

花生55克，莲藕200克，龙骨2块，鸡爪1对，水2L。

花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣。龙骨洗净后放入水里略为焯水，焯好水后洗净放入锅子里。加入2L的水等待烧开。莲藕俏皮后切成片状。等待水烧开后放入莲藕及花生，转小火煲2个小时后即可食用。放入少许盐调味。

5、红豆鲫鱼汤

红豆150克，鲫鱼300克，姜一块，料酒15克，盐5克，料酒15克，姜10克，大葱10克，盐5克，味精1克。

鲫鱼留鳞，剖腹去内脏，并撕下颌下硬皮后洗净，加上料酒腌渍片刻。红豆加水用微火煮至六成熟。放入鲫鱼、姜片、葱段，煮至红小豆熟烂。放入精盐、味精调味即可。

6、鱼头豆腐汤

鱼头，鱼尾，豆腐，玉子菇，胡椒跟，火麻油，葱，蒜，姜，盐，料酒，醋。

玉子菇和豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。锅里热亦舒堂火麻油，炒香葱姜蒜。放入鱼头鱼尾煎黄。锅里加开水，一次加够。水烧开以后放入豆腐。加一些料酒、盐。然后放入玉子菇，大概炖20分钟左右。最后加一些胡椒粉、醋。

结语：孕期，胎宝宝的营养来自于孕妈妈，因此，孕妇在饮食上必须讲究营养搭配。以上是小编总结的有关孕妇营养食谱的做法以及孕晚期的食谱推荐，希望可以帮助到孕妈妈们！孕妈妈们，你们知道怎么做了吗？

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