养生枸杞粥的做法及功效

更新时间： 2022-01-08

说到枸杞，相信大家都很熟悉。枸杞是一种有名的中药，具有滋补肝肾、益精明目等功效，又能免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳等等作用。枸杞粥是一道简单的养生药膳，既能养生，又能补充营养。许多爱美和懂养生的女性，每天早上醒来都会煮一碗枸杞粥来食用。那么，枸杞粥是怎么制作的？枸杞粥又有什么功效？

做法：

1.大米洗净，加入够钟煮至半熟。

2.枸杞洗净，加入半数米粥中煮熟。

3.食用时撒上葱花，加盐、味精调味即可。

功效：

枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物。

枸杞含有丰富的胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A，促进视网膜内视紫质的合成和再生，维持正常视力。

枸杞与食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外. 枸杞作为药食两用的进补佳品，有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。

对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

以上就是枸杞粥的制作方法，相信大家看了，都已经知道怎么制作枸杞粥了。枸杞粥不仅简单易做，而且制作枸杞粥的材料也很简单就能买到。许多女性都可以自己去制作枸杞粥，然后去试试，看看枸杞粥是不是真的可以养生，是不是真的可以滋补？

枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药“红宝石”之称。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用，改善动脉硬化程度和心肌缺血状态；并能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核的治疗有一定效果；还有兴奋大脑神经和性神经的作用。因此，枸杞子是临床常用的抗衰老的主要中药之一。

功效：滋补肝肾，益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。

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