党参红枣枸杞汤的做法

更新时间： 2022-03-14

党参红枣及枸杞放在一能做什么，是的，最简单的做法是泡茶，能够充分利用其药用价值，又不费工。但这只是常规的做法，其实，还可以利用党参红枣枸杞做一道汤，这样它就不是一道茶，而是一个汤品了，以下就是党参红枣枸杞汤的做法及其营养价值。

一、原料

红枣12克、白糖适量（或盐，据个人口味调整）

药材

党参20克、枸杞12克

二、做法

1。将党参洗净切成段备用。

2。再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用。

3。将所有材料放入砂锅中，然后放入适量清水，一起煮沸。

4。煮沸后再用文火再煲10分钟左右。

5。将党参挑出，喝汤吃枸杞、红枣。

三、营养价值

此汤可以滋肾固精，治疗阳痿、早泄、滑精等不禁之症，对于休虚滑脱等症状疗效显着。党参可以补中益气、和脾胃，补血，降压，对于各种原因以引起的衰弱症、缺铁性贫血、营养不良性贫血等症有显着疗效。此外，党参还可以用于肾炎，可减轻尿蛋白排出。

尔雅》有“枣为脾之果”之说。现代中医药研究认定：大小枣均有健脾功能，但大枣功在降浊，小枣功在扶本，故大枣用在于治，入药；小枣用在于养，不入药。国际医药学界认为，金丝小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化，对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性组织活动癜等均有疗效，固而，小枣是被国内外医药界肯定和推崇的营养滋补剂。产妇如食红粮煮小枣和小枣熬成的小米粥、糯米粥，可加快身体康复。

党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。《本草从新》记载：“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”（1）对消化系统的影响调整胃肠运动功能党参为补中益气之要药，能纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱。用慢性埋植胃电极的方法，观察到党参水煎醇沉液对应激状态下大鼠胃基本电节律紊乱有调节作用，能部分地对抗应激引起的胃运动增加和胃排空加快。2）增强造血功能家兔皮下注射党参水浸膏与醇浸膏或饲喂党参粉，可使红细胞数升高，白细胞数下降，口服较皮下注射效力显着。家兔皮下注射党参水煎液，亦可使红细胞数和血红蛋白含量显着增高。

煲汤过程中如果发现水不够，要加开水，千万不要加冷水，否则会破坏蛋白质，影响口味哦。

以上就是党参红枣枸杞的做法及其营养价值，其实，做汤主要在于时间和火候，一般来说，时间愈久，汤头越浓郁，越好喝，火候往往是小火慢炖，至于喝汤，广东人真是把汤喝到家了，饭前一碗汤成了他们的饮食习惯，难怪个个精瘦精瘦的。

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