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黑木耳木耳的营养价值

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木耳的种类有多种,黑木耳就是木耳中最为常见的品种,一般来说,几乎所有的人都见过黑木耳,也吃过黑木耳,而且还知道黑木耳对人体的有很大的帮助,平常应该多吃。但是,这只是个大概,你完全了解黑木耳的作用吗?你完全知道黑木耳木耳的营养价值吗?下面我们就来了解一下。

黑木耳木耳的营养价值

1. 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

2. 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别黑木耳木耳适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。但是,有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。

首先,黑木耳木耳中的营养元素含量丰富,食用黑木耳之后可以帮助人体补充营养;再者,黑木耳木耳还可以清除体内的“垃圾”;最后,经常食用它的人还能抵抗癌症。总而言之,黑木耳木耳好处多多,对我们人类的帮助也是极大的。


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