养肠胃的食物有哪些 养肠胃食谱有哪些

现在的很多人因为工作和学习的原因，生活变得越来越不规律了，饮食也变得同样如此，久而久之，胃就会发生一定的问题。所以现在的人大部分都有胃病的现象，胃病是不能忽视的，一定要及时的调养和治疗。专家表示，可以从饮食方面来进行调理，那养肠胃食谱有哪些？

养肠胃食谱有哪些？主要有以下几点：

1，早晚养胃粥，材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法：1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。3、根据个人口味调味后早晚食用。功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

2，清晨养胃汤，材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。做法：1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

3，健胃营养早餐，1.准备材料：小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g。 也可以用干百合。干百合洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。2.洗净：将小米和玉米糁洗净，备用。3.加水：锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁。4.煮粥：用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。5.加百合：加入百合，再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。

4，黄精粥，原料：黄精30g、粳米100g，冰糖适量。做法：黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。黄精粥用法：每日食二次，以3～5天为一疗程。功效：适用于脾胃亏虚，肢软乏力，纳差食少，胃脘隐痛，肺虚燥咳，干咳无痰等。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。出处：源于《饮食辨录》。注意事项：对于平时痰湿较盛，口粘，舌苔厚腻，以及脾胃虚寒，大便泄泻的病人，不宜选用。食用后，一旦出现胸满气闷时，即应停服。配合白杨梅酒一起饮用效果更好。

5，疙瘩汤，做疙瘩汤时，把面拌成像绿豆粒一样大小的细粒，这样有利于消化吸收。老年人推荐食用白面汤，因为其容易消化吸收，还暖胃，经常腹泻的人可以常喝。此外，感冒发烧或体质较弱的人，在恢复期喝白面汤，有利于康复。

养肠胃食谱有哪些？以上就是专家根据以往的经验为大家介绍的内容，如果在生活中，你发现自己有胃病的现象，那么不要紧张，可以通过以上的食谱来进行调理和改善。如果胃病严重，那么请一定要重视了，及时去医院进行治疗。

哪些食物可以补脾胃？现在很多的年轻人都或多或少的有一些肠胃的不适，那么我们在饮食上应该如何食补呢？我们请营养学家为我们讲解。

"甘入脾"，指的是甘甜的食物具有补养脾胃的作用。祖国医学认为，"脾胃为后天之本，气血化生之源"，脾胃功能正常，气血就充足。吃甜味食物，能补气养血、补充热量、解除疲劳、调养解毒。

中医所说的甘味食物中，首推山药和大枣。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。可以用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，做山药粥食用;大枣能补脾和胃，益气生津，养血安神，民间有"每天吃枣，郎中少找"之说。对于容易发生贫血的女性和中老年人来说，大枣尤其有良好的滋补作用。此外，大米、小米、桂圆、红糖、蜂蜜也都有健脾作用，可根据自己的口味选择一些。

需要注意的是，"脾胃一怕生，二怕冷，三怕撑"。甘甜的食物中也有一些偏凉的，比如梨、西瓜等水果或冰激凌等甜品，吃多了容易伤及脾胃，出现大便不成形等脾胃虚弱表现。糖尿病、肥胖和心血管病患者也不要吃过甜的食物，因为太过甘甜，容易造成脾胃过旺。而五行学说中，脾属土，土克水(肾属水)伤木(肝属木)，会对糖尿病、心血管疾病不利。

哪些食物可以补脾胃，专家表示说我们可以在一些疾病上根据蔬菜的特性可以帮助我们进行食疗，以保证我们的身体可以健康快速的恢复。

养肠胃的食物有哪些呢？如下所述：

1、胡萝卜：胡萝卜有益肠道健康，因为其含有阿拉伯半乳糖，它是一种天然益生元(有利益生菌生长)。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

2、韭菜：韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮，而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶，而且产生大量维生素A，有助肠道内壁修复。韭菜含有纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

3、大蒜：大蒜不仅有助益生菌的生长，而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。大蒜含有蒜辣素，这是一种强力植物杀菌素，具有特别的刺激性气味，对肠道致病菌如痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有很强的抑制作用，因此用来治疗胃肠炎及腹泻很有效。

4、姜黄：姜黄是天然的抗炎食品，有助肠道修复，促进益生菌发挥作用。姜黄中含有的姜黄素能够刺激胃分泌黏蛋白，保护胃黏膜免于受损，尤其对慢性胃溃疡有相当功效。

通过上述内容介绍，大家知道了上面的那四种食物是养肠胃的好食物。但是养生专家提醒大家：再好的东西都不建议过度食用。所以想要护好自己的肠胃，大家应该根据自己的身体情况适当的食用上述介绍的护肠胃食物。切勿贪多哦！

夏季养胃的食物

1.菠菜

菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

2.牛奶

牛奶中的营养成分十分的丰富，甚至能说牛奶是一种最完美的饮品了，而且经过相关的研究发现，牛奶不但具有丰富的营养价值，还同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

3.南瓜

很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适。

4.甘蓝

甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

对于脾胃不好的人来说，想要更好地去玩见这种问题，那么首先就应该关注自己的日常饮食单位通过饮食的方法，去调理脾胃是比较健康科学，而且还不会存在副作用的一个方法。

对于脾胃不好的人来说，具体的养脾胃的食物包括：养脾胃的粮食类食物包括：大米、玉米、粟米、高粱、糯米、小麦、大麦、黄豆、蚕豆、薏苡仁、莲子、荞麦;养脾胃的肉类食物包括、猪肉、猪肚、猪脾、牛肉、牛肚、狗肉、鸡肉、鸭肉、兔肉;养脾胃的蛋类食物包括鹌鹑蛋、鹅蛋、鸡蛋等;

养脾胃的水产品类食物包括草鱼、鲫鱼、鳝鱼、黄花鱼、带鱼、鳙鱼、平鱼;养脾胃的蔬菜类包括西红柿、红萝卜、白萝卜、生姜、大蒜、韭菜、山药、大头菜、芫荽、莲藕、甘蓝、南瓜、香菇、猴头菇、芋头、扁豆、蘑菇、木耳、辣椒;养脾胃的水果类包括苹果、香蕉、荔枝、橙子、山楂、木瓜、桃子、甘蔗、柠檬、椰子、无花果、石榴、栗子、大枣等，这些食物能有效的改善脾胃不好或者脾胃较弱的人群有效的改善脾胃不好的症状。

在生活当中人们之所以会关注自己的日常饮食，都认为饮食是给自己提供营养维持生命的一个基础，但除了这个原因之外，如果我们能够做到健康饮食，那么还可以帮助我们缓解和治疗一些身体疾病。

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