红枣木耳汤的家常做法
红枣木耳汤受到很多人喜爱,这类汤对滋补身体有很好帮助,常喝红枣木耳汤对身体各方面调整效果非常不错,不过在对红枣木耳汤喝的时候,需要适量选择,它喝的时候不能过多,否则也会引发身体问题,那红枣木耳汤的做法如何人呢,下面就详细介绍下,使得对它做法有一些认识。
红枣木耳汤的做法:
1.原料:黑木耳,红枣,冰糖。
做法:
2. 木耳加水泡发,至木耳变软。
3. 洗净,撕成小片(我是当茶喝,所以撕得很碎。懒得撕也成)。
4. 将撕碎的黑木耳、红枣下入锅中,加适量水。
5. 煮开后转中小火,盖上锅盖继续煮10-15分钟。
6. 喜欢甜的可以加少许冰糖。
特别提示:下午肚饿的时候来点烤栗子(糖烤栗子做法),再加一杯黑木耳红枣汤,美味营养无负担。
黑木耳营养成分
黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。
黑木耳食疗药效
黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。
黑木耳所含的磷脂成分,对脑细胞和神经细胞有营养作用,因而是补脑食品。
在对红枣木耳汤的做法认识后,制作红枣木耳汤的做法的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对红枣木耳汤制作的时候,食材准备需要注意,一定要合理搭配,对木耳和红枣的放入都是不能过多,否则会让汤的口感改变。
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