冬虫草老鸭汤的做法是什么

更新时间： 2022-01-21

如果对中草药有所了解的朋友，那一定听过冬虫草，它是一个名贵的药材，配上鸭子熬制的汤味道那也叫一个鲜美，肯定很多朋友想想都嘴馋！现在，冬虫草老鸭汤让很多家庭主妇想要煮的来吃，那到底如何做呢，下面我们来了解下！其实它做起来也不是很难，只要了解过程，很快就能上手了！

虫草其实就是一种药材，很多人将它作为自己治疗脾肺两虚，咳喘短气等等问题，而在烹饪的过程当中很多人将虫草放入老鸭汤，从而导致这样子对于营养的一个吸收才可以更加的全面，同时有效地发挥虫草，带来的一个治疗保健身体的功效，那么你知道虫草老鸭汤的制作方法是怎么样的吗？

首先将宰杀后的老鸭洗净，空干水分；然后红枣洗净，去核；接着姜切片，葱切段；再将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内，用牙签封口，把放好药物的鸭子放进小锅，加入适量清水、盐、料酒；最后再将小锅放进已经倒好水的大锅内，隔水用文火炖1小时左右即可食用。

冬虫草老鸭汤主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下；滋阴润肺、润燥止咳，适合老年慢性支气管炎患者食用！

现在，朋友是不是不仅学会了冬虫草老鸭汤怎么做，而且也知道它比较适合出现什么问题的时候进行食用了！现在，只要你学会如何只制作冬虫草老鸭汤，就可以给家人朋友准备一份，到了身体不适的时候喝上一口温暖整个心窝！

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