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夏季饮食怎样营养

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夏季的时候是我们感觉到最没有食欲的时候,这个应该是很多人的心声,因为在夏季的时候天气太炎热了,所以说就会出现一种食欲不振的现象,食欲不振的话长期下来是很容易导致身体虚弱,身体虚弱之后没有任何的体力,这样我们的身体也是最容易遭受疾病入侵的时候,那么夏季饮食到底要怎样才营养呢?

一是宜定时。夏季要按时进餐,不能想吃就吃,不想吃就不吃,这样会使脾胃生理功能紊乱,诱发胃病。

二是宜清淡。夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱,致使食欲不振,如果过食油腻食物,会伤害脾胃,影响营养消化吸收,因此,夏季宜食绿豆、西瓜、荞麦、大枣、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、豆浆、梨等清淡食物。

三是宜搭配。夏季饮食要注意食物结构的合理,讲究搭配。细粮和粗粮要搭配好,一个星期应吃三餐粗粮;稀的与干的要搭配好,早上吃面食、豆浆,中餐吃米饭,晚上一天吃干饭,一天吃稀粥。荤菜与蔬菜要搭配好,以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以肉虾类等荤食。

四是宜药粥。夏天不适合大补,最好少吃油腻,多吃清热降暑的食物,如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。

五忌生冷。炎炎夏季,适当吃些凉食或喝些冷饮会让人感觉身心舒适,但是,这些食物不宜吃得太多。吃太多会损伤脾胃,影响食欲,甚至导致胃肠功能紊乱。尤其是老年人和儿童,更要注意。

夏季,我们都知道,吃东西吃不下,但是不吃还特别的饿,而我们身体也是需要补充能量的,所以说食物还是要吃,吃的话最好是吃得清淡一点,多吃先稀粥,如果想要有营养的话,那么在稀粥里面可以添加一点瘦肉或者是蔬菜等食物,夏季的时候饮食不能太咸了。


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