辣排骨土豆汤的做法有哪些

提起最难忘的美食我相信身在外的游子一定会说是妈妈做的家常便饭尤其是妈妈的拿手菜更是让身在外的儿女更加怀念，总是在孤独的时候想在吃一次妈妈做的饭菜！在家庭的饭桌上妈妈们总会为孩子熬一道排骨汤为孩子补身体，所以今天我们就来讲一道爱的辣排骨土豆汤。那么辣排骨土豆汤的做法有哪些呢？

主料排骨200g土豆200g辅料油适量盐适量海鲜酱3勺糖2勺蒜蓉辣椒酱2勺水适量香葱5根

1.将土豆切成大小相同的块状。

2.将排骨切成大小相同的块状。

3.在碗里加入3勺海鲜酱，两勺辣椒酱，两勺糖，一勺盐，三勺水，调成鲜辣酱。

4.将香葱洗净，打个结。

5.锅内放入油，烧热。

6.下入葱爆香。

7.将排骨倒入锅中翻炒

8.将排骨表面炒成白色。

9.将香葱取出，并加入碗里的鲜辣酱翻炒均匀

10.在锅里加入土豆，并加入适量的酱油和水，加热至沸腾。

11.将土豆和排骨连同汤汁一起倒入一个较小的锅内，盖上锅盖，炖煮20分钟左右。鲜辣排骨炖土豆的做法步骤1212.二十分钟后，打开锅盖，大火收汁。

主料：排骨，土豆

配料：红干辣椒若干颗，蒜瓣、姜末、花椒、八角、开水各适量

做法

1、土豆切小块过水，洗去淀粉质。

2、烧一锅开水，把排骨焯烫一分钟，捞出沥水备用。

3、锅中放入两勺食用油，油热后放入土豆，小火煎至金黄，捞出备用。

4、再加油煎排骨，小火慢煎到两面金黄，捞出备用。

5、锅中留少许油，入姜末、红辣椒、蒜瓣炒出香味。爱吃辣的多放些红辣椒。

6、放入两大勺郫县豆瓣酱，炒匀。

7、倒入煎好的排骨翻炒均匀。

8、倒入开水没过排骨，水开后放入几颗花椒和八角，盖上盖子中火炖煮。

9、待汤汁浓稠时，放入煎好的土豆，大火收汁即可。豆瓣酱已经很咸了，无需再放盐。

也许身在外的游子也不必在只会单单的去思念妈妈的饭菜我们也可以学习妈妈常常给自己做的美味。在孤独时不要总学会流泪思念重要的是我们要学会给自己一个拥抱自己对自己好一点。辣排骨土豆汤的做法有哪些我想总有一种是来自妈妈的方法，赶快学做吧！给自己一个微笑。

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